つがね農園 冷蔵シャインマスカット 家庭用 3-5房(約1.8kg)

おいしいものをお届けしたい、わくわくしながらつがね農園では皆で力を合わせ栽培しています。 ぶどう作り30年、カラダ、こころ、弾む歓ぶ、つがね農園のシャインマスカット、お届けできる日を楽しみにしております。 【シャインマスカット】 「安芸津21号」と「白南」の交配品種です。糖度が高く、マスカット香があります。種なしで皮ごと食べられます。 秋に収穫したものを業務用冷蔵庫で保管し、普段味わえない時期にお届けします。 【家庭用ぶどう】 家庭用ぶどうは贈答用に比べ、房の形や大きさが劣ったり、粒が不揃い、サビ（茶色のザラザラ）が多く出ている等、外観が劣ります。外観を気にせずお召し上がりいただける方向けの品になります。 【ぶどうの表面の白い粉】 果皮に白っぽい粉が付着していますが、これは水分の蒸発を防ぐための「ブルーム」というものです。ぶどうが新鮮さを保つために自ら作り出した物質です。 【お召し上がり方】 果皮についた白い粉（ブルーム）は鮮度を保つ役割を持つため、食べる直前まで洗い流さないようにしましょう。房の肩の方に甘みが強いので、房の下の方から食べ始めると、最後までおいしく食べられます。 【保存方法】 ぶどうは日持ちがしないので、なるべく早く食べるようにしましょう。食べきれない場合は新聞紙でくるむかビニール袋に入れ冷蔵庫の野菜室で保存します。 【つがね農園】 長野県中野市豊田地区で果樹栽培をしております。「子どもたちに美味しいもの、安心して食べられるものを」を原点に、長年にわたり除草剤不使用、農薬や化学肥料の使用に気を遣い、長野県のエコファーマー認定を受け、環境保全型農業に取り組んでいます。 信州中野市の我が農園も秋の深まりとともに、最も忙しい収穫の時期を迎えております。 収穫時期に合わせて採れたての美味しい果物を皆様にお届けしたいと思っております。 『子供たちにおいしい果物を食べさせたい・・・』 という思いから多くの果物を作ってまいりました。 園主：津金裕子 【エコファーマー】 エコファーマーとは、平成11年(1999年)に施行された「持続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」に基づき、土づくりと化学肥料・化学農薬の使用の低減を一体的に行う農業生産を計画し、知事の認定を受けた農業者をいいます。 エコファーマー　北信-115号（りんご・ぶどう）