東京都 ＪＡ全農東京
全国農業協同組合連合会東京都本部
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JA西東京 ドラゴンレッド馬鈴薯 ２キロ
- 販売期間 :
- 2025/06/25 〜
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商品説明
ドラゴンレッドとは
画像はイメージです。
◎特徴
皮色が赤く、皮が薄いため加工、調理性が非常に高いジャガイモです！
一番の特徴は肉色（内部）も赤く、色が濃い部分と若干薄い部分がマーブル状になっていこの色はアントシアニン(主成分ペラニン)という色素によるものです！
煮崩れ少なく、ホクホク感が楽しめる品種です！
◎おすすめレシピ
調理性が非常に高いため、
サラダ・ポタージュ・ハッシュドポテト・ニョッキをはじめ
赤い皮を生かし、ポテトチップス・ビシソワーズなどもおすすめレシピです！
ショップ情報
| 事業者 |
全国農業協同組合連合会東京都本部 |
| 責任者 |
奥田 康穂 |
| 住所 |
立川市 柴崎町3-5-24ＪＡ東京第２ビル |
| 電話番号 |
042-528-1349 |
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東京都多摩地域が生んだ、赤い皮と、赤い果肉が特徴なジャガイモです！！