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山形県JA鶴岡
鶴岡市農業協同組合

【8月】殿様のだだちゃ豆の商品一覧

【殿様も絶賛! 究極の枝豆!!】
だだちゃ豆は、鶴岡周辺の限られた地域で江戸時代から農家が大切に守り生産してきた枝豆の「在来種」でサヤが茶毛で、くびれも深いため見た目はよくありませんが、他にない独特の甘みと風味があります。 生産地や生産量が限られ、ごく短い期間でしか食べられない希少な枝豆です。

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だだちゃ豆は、鶴岡の人々から頑固なまでに守られ、育まれてきました。 その独特の香りと深みのある甘さは、枝豆の王様と言えます。 食通は「長くかむほど、だんだん別のうまみが舌の上に生まれ、 変転していく美味が楽しませてくれる」と絶賛。
ホーム>JA鶴岡>【8月】殿様のだだちゃ豆

ショップ情報

事業者 鶴岡市農業協同組合
責任者 栗田　淳平
住所 山形県鶴岡市覚岸寺字水上199
電話番号 0235-29-9850

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