トマト

長野県では、甘味と酸味のバランスがとれた高品質なトマト作りに取り組み、夏秋期を中心に生産出荷しています。また、本県は加工用トマト(ジュース用トマト)の主産県であり、生産維持・拡大に力を入れています。

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