伊那谷は、長野県が誇るりんごの一大産地です。豊富な日照時間、昼夜の寒暖差といった果実栽培に最適な上伊那の環境でシナノリップを栽培しております。真夏に収穫できるりんごのイメージを良い意味で覆し、従来の夏りんごと比較して「色が良い」「味が良い」「ジューシー」「日持ちする」という、夏りんごの革命児です。
シナノリップは、長野県果樹試験場が19年もの歳月をかけて、千秋にシナノレッドを交配して生まれた長野県オリジナルの夏りんごです。現在は長野県内だけで栽培され、果樹の場合は樹が大きくなり収穫量が安定するまでに時間がかかることから、まだまだ希少なりんごです。
概ね1ヵ月程おいしく食べることができたという話もあります。とはいえ、シャキシャキの歯ごたえ、新鮮さを存分に味わっていただくには、なるべくお早めにお召し上がりいただくことをオススメします。

「ゴールデンデリシャス」を母親、「紅玉」を父親にした交配品種。生まれは青森県ですが、長野県は早くから導入され産地化されました。
8月中旬から出荷できる早生品種で、全国の生産量の約1/3を占めています。
伊那谷は、長野県が誇るりんごの一大産地です。豊富な日照時間、昼夜の寒暖差といった果実栽培に最適な上伊那の環境で育ったサンつがるは、袋をかけずに栽培することで、太陽の光をたっぷりと浴びて甘みを果実に蓄えます。
手に持った時にりんごから粘り気を感じることがありますが、これはりんご自身から出ているもので、熟した証拠です。

伊那谷は、長野県が誇るりんごの一大産地です。豊富な日照時間、昼夜の寒暖差といった果実栽培に最適な上伊那の環境でシナノドルチェを栽培しております。
シナノドルチェは、「シナノ（信濃）」の名のとおり2005年に品種登録された長野県生まれの品種で、シナノゴールドと同じ両親の交配組合せ（「ゴールデンデリシャス」と「千秋」）でありながら、9月半ばに収穫できる赤色のりんごです。
甘みと酸味の両方を持ち合わせており、ジューシーでりんごらしい甘酸っぱさとパリッとした食感が楽しめる、「ドルチェ」の名にふさわしい期待のりんごです。
手に持った時にりんごから粘り気を感じることがありますが、これはりんご自身から出ているもので、熟した証拠です。

豊富な日照時間、昼夜の寒暖差といった果実栽培に最適な上伊那の環境で育ったシナノスイートは鮮やかな赤が美しい長野県生まれのりんごです。
「つがる」と「ふじ」の交配品種で、果汁が多くジューシーで、酸味が少なく甘さを全面に感じられる大人気のりんごです。
長野県オリジナル品種であり、「秋映」「シナノゴールド」と並ぶ「りんご三兄弟(R)」のひとつです。
「りんご三兄弟(R)」は全国農業協同組合連合会の登録商標です。（商標登録第5252896号）
手に持った時にりんごから粘り気を感じることがありますが、これはりんご自身から出ているもので、熟した証拠です。

伊那谷は長野県が誇るりんごの一大産地です。豊富な日照時間、昼夜の寒暖差といった果実栽培に最適な上伊那の環境で育ったサンふじは上伊那の主力品種です。袋をかけずに育てることで一段と濃厚な味わいを楽しめる、リピーター率ナンバーワンのりんごです。
ふじは「国光」と「デリシャス」を交配し育成された品種で、ジューシーで食感も良く、バランスの取れた味わいとその貯蔵性から長く愛され続けるりんごです。
「サンふじ」とは、袋を被せずに育てたいわゆる「無袋栽培」です。長野県で無袋栽培されたふじりんごを「サンふじ」と呼び、袋をかけずに育てることで、太陽の恩恵をしっかりと直接浴びて甘味が強くなります。
美味しさはもちろん、食べる皆さんの安心と安全をモットーに励んでいます。
手に持った時にりんごから粘り気を感じることがありますが、これはりんご自身から出ているもので、熟した証拠です。ワックスをかけるなどの加工処理は一切行っておりませんので安心してお召し上がりください。
味にこだわり、糖度13度以上のりんごだけを選別しました。

伊那谷は、長野県が誇るナシの一大産地です。豊富な日照時間、昼夜の寒暖差は果実栽培に最適です。ル・レクチェは、フランスで交配育成された品種です。果形はびん〜短びん形で、ややでこぼこしています。果皮に「さび」が少なく艶があり、収穫時の色は黄緑色で、追熟することで鮮やかな黄色になります。糖度は16％以上になることもあり、甘みが強く酸味は控えめです。完熟になるとル・レクチェ特有の甘い芳香を放ち、果汁も多く、果肉はとろけるような舌触りになります。果肉が柔らかく傷付きやすい果物なので、優しくお取り扱いください。

寒暖の差がある標高800ｍで栽培されたスイートコーン。大きさは２L級で甘味抜群！甘味の強さと柔らかな粒皮が特徴。
おすすめの食べ方は、蒸して丸かじりするのが最高です！

原産地は南米チリの砂漠やアンデス山脈の高地で、別名「インカのユリ」とも言われています。
1970年代に「百合水仙（ユリズイセン）」という名前でオランダから入りました。
花言葉は、持続・エキゾチック・幸福・援助、ボリュームがあり、花もちが良く発色が抜群のアルストロメリアをお楽しみください。

JA上伊那の松茸は、全国にもその名を馳せており、上伊那の奥深い松林から味よし！香りよし！歯切れよし！の松茸です。
つぼみ・中開・開き込みの約500gの松茸をお届けします。土瓶蒸し焼き松茸、お吸い物から松茸ご飯、天ぷらやすき焼きと香りや歯切れを楽しむ料理に最適です。
ぜひこの機会に秋の味覚「上伊那産松茸」をご賞味ください。
松茸は天然ものです。性質上若干の虫食いがある場合がございます。予めご了承の上お買い求めをよろしくお願いいたします。(虫がいた場合、薄い塩水にしばらく浸すと除けます)

JA上伊那では、ぶなしめじ・えのきたけ・なめこを中心に生産し販売しています。特にここ数年、株なめこと呼ばれる商品を販売し、なめこの新しい食べ方を提案しています。
今までのなめこの食べ方と言えば、お味噌汁メインでしたが、この株なめこを使うことで、炒めたり、揚げたり、煮たり、様々な料理に使用できます。
上伊那で生産されているきのこ３種をお得なセットにしました。ご家庭できのこ三昧しませんか？

きくらげはきのこだって知っていましたか？海藻とよく間違われますが、きのこです。
コリコリとした歯ごたえのある食感が特徴です。JA上伊那では希少な国産きくらげを菌床で通年栽培しています。きくらげの旬は春から夏にかけて、暑い時期に旬を迎えるきのこです。
きくらげは食物繊維が豊富で、ビタミンや鉄分などが含まれています。中華料理だけではなく和食や洋食など幅広い料理に使えます。
乾燥してお届けになりますので長期保存ができます。

長野県の中でも南に位置する上伊那は、1日の寒暖差が大きく日照時間も長く温暖な地域です。上伊那で生産されるふじりんごは、太陽の光をいっぱい浴びたサンふじです。風味豊かで自然の甘さのりんごジュースをご賞味ください。

長野県の中でも南に位置する上伊那は、１日の寒暖差が大きく日照時間も長く温暖な地域です。上伊那で生産されるふじりんごは、太陽の光をいっぱい浴びたサンふじです。風味豊かで自然の甘さのりんごジュースをご賞味ください。
持ち運びに便利な６缶パック入りです。

中央アルプス山麓の豊かな自然に恵まれた信州駒ヶ根高原で、地元の特産品「すずらん牛乳」を原料とし、本来の旨味を生かすように時間をかけてじっくりと熟成された「飲む」ヨーグルトです。
濃厚なコクと豊かな風味が特徴の、口当たりがソフトなヨーグルトです。香料、安定剤は一切使わず、オリゴ糖による自然な甘さが味わえます。
朝のお出かけ前、食後のデザート、お料理にと色々な場面でお召し上がり、お使いください。食卓をちょっぴり贅沢に！発泡スチロール箱に入れてお届けしますので、贈答品としてもご利用いただけます。

旨味と強い粘りを誇る「白毛もち米」は、信州伊那谷の限られた農家が、古来よりその種子を代々受け継ぎ、今に伝える「縄文古代もち米」です。
上伊那の特別栽培の「白毛もち米」を、丹念に杵と臼でつき上げました。
白毛もち米のわらは、大相撲の土俵の俵にも使われています。

信州上伊那産のこしひかり100％使用の上伊那名物「五平餅」です。
甘味噌タレを付けて焼けば、昔懐かしい味がよみがえります。
お湯で温めても、電子レンジでも簡単に食べられます。
信州上伊那の名物「五平餅」をぜひご賞味ください。

信州上伊那産そば粉「信濃一号」と「信濃夏そば(季節限定)」を使用した半生タイプです。そばの実の殻まで挽いた田舎風『藪そば』に仕上げました。
保存料は使わず、香り高い風味・のど越しの良さをお楽しみ下さい。かつお節、昆布、しいたけを使った風味豊かな甘めのつゆです。ざるでも、温かくしても両方おいしくお召し上がりいただけます。

全国の小麦生産量のほとんどを占める、長野県上伊那産の超強力粉ハナマンテン小麦を使用して、小麦の風味豊かで、コシのある本格地粉うどんに仕上げました。
食感とのど越しをさらに滑らかにするために、長野県産の石臼引きユメセイキ小麦を配合することで、手打ち麺にも劣らないのど越しと風味を実現しました。

信州上伊那産のきのこ( ぶなしめじ、えのき、なめこ ) がたっぷり入ったカレーです。内容量もたっぷり入った1食230gです。
中辛味ですので、お父さんからお子様まで家族みんなで美味しくいただけます。
箱の見開きには、きのこ図鑑やきのこ料理のレシピまで載っています。贈り物やお土産品にもピッタリです。