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地元湘南の地で育ったトマトを収穫後、さらに追熟し、旨味が増した状態で丁寧に下処理し、2度の加熱工程を経て1本1本手間暇をかけ仕上げました。 水・塩を一切使用しない甘味・酸味・旨味のバランスの取れたトマト本来の味が凝縮されたトマトジュースをぜひご賞味ください。 また、湘南とまと工房のトマトジュースは、2023年2月に平塚市と平塚商工会議所の選定する「湘南ひらつか名産品等」の22品のうちの1品に認定されました。
湘南で太陽を浴びて育ったトマトを使ったジュースで、naturalにこだわった一品です。