ご家庭用 大粒いくら醤油漬1kg｜北海道産 秋鮭いくら 訳あり 格安いくら バラ子
- 販売期間 :
- 2025/01/29 ～
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商品説明
大粒の北海道産いくら醤油漬 ちょっと訳あり
今回ご紹介するのは粒が大きくて旨味たっぷりのいくら醤油漬。だけど、ちょっと訳ありなのです。
粒が大きいということは、成熟しているということ。皮がやや硬く、通常の「いくら」に比べると「皮が口の中に残るかな」と感じることもあります。
産地で食べられている「バラ子」って？
通常の「いくら」の原料は、まだ産卵前のたまごで卵膜に包まれた「筋子」の状態。
こちらの商品の原料は産卵間近のたまごで、卵膜から弾け出した「バラ子」と呼ばれるものです。「バラ子」は産地の限られたルートで流通しているもので、産地以外の人々にはあまり知られていません。
旨味が吹き出す大粒のいくら
「バラ子」といっても程度はいろいろで、しっかり固めのものもあれば、「いくら」といっても差し支えないような、皮の柔らかいものまであります。
今回ご紹介する商品は、いくらを扱う目利きのバイヤーが選び抜いた「いくらに近いバラ子」です。口の中に少し皮が残るものの、大粒ならではの迫力あるおいしさをお楽しみいただけます。
普通のいくらが「プチッと弾ける」のに比べ、こちらのいくらは「ブシュッと旨味が溢れ出す」といった感じ。
おいしいいくらをお手頃価格で食べたい方におすすめの商品です。
大粒いくらがぎっしり！
安い「いくら」といえば、海外産であったり、秋鮭いくらではなく紅鮭のいくらや、鮭ではなくマスのいくらなどになりますが、こちらの「いくら醤油漬」は正真正銘、北海道産の秋鮭いくらです。
職人が丁寧に仕込み、いくらの風味を損なわない、品の良い醤油味で仕上げました。
冷凍でお届けします。ご家庭向けのため、化粧箱はご用意しておりません。
＜内容量＞ いくら醤油漬 500g×２パック
＜賞味期限＞2026年11月19日
＜保存方法＞冷凍(-18℃以下で保存してください)
＜原材料名＞鮭卵（北海道産）、醤油、米発酵調味料、砂糖、オリゴ糖、魚介エキス、植物蛋白酵素分解物、昆布エキス、酵母エキス／調味料（有機酸）、（一部に小麦・いくら・さば・大豆を含む）
【製造者】
三印 三浦水産
【発送日について】
・原則としてご注文頂いてから１週間以内に発送致しますが、ご注文状況によって発送日が延びる可能性もありますので、予めご了承下さい。
・順次発送となる為、着日のご指定が出来ません。
【のしについて】
・こちらの商品はご家庭向けのため、のしには対応しておりません。
※写真はイメージです。
ショップ情報
| 事業者 |
株式会社魚力 |
| 責任者 |
山口昌利 |
| 住所 |
立川市 曙町2-8-3 新鈴春ビル6階 |
| 電話番号 |
042-548-1672 |
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大粒の北海道産いくら醤油漬 ちょっと訳あり