浜名湖産うなぎ蒲焼1尾+白焼1尾セット(2尾)贈り物・ギフトにおすすめ 本当においしいうなぎ 丑の日 お取り寄せ
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- 2024/02/01 〜
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商品説明
人気の浜名湖うなぎを2つの味わいで
国産うなぎの中でも特に人気のうなぎといえば、浜名湖産うなぎ。魚力の店頭でも「やっぱり浜名湖産じゃないと!」「口コミランキングでも評判がよかったから、贈り物やギフトにも安心して選べるわ」とお求めいただくお客様も少なくありません。
今回は、蒲焼と白焼を1尾ずつセットにしてお届け。
うな丼・うな重にぴったりの「蒲焼」と、うなぎ本来の風味を楽しめる「白焼」の2つの味をお楽しみいただけます。
うなぎ養殖発祥の地・浜名湖
うなぎ消費量全国一位の静岡県(※)。その中でも浜名湖のある浜松市はうなぎ養殖発祥の地として有名です。
※出典元…2017年 総務省統計局 調査「土用の丑の日と『うなぎのかば焼き』」より
シラスウナギを近海で獲って育てる養殖方法は浜名湖から始まったといわれています。シラスウナギが獲れる海が近いことに加え、栄養豊富で美しい地下水と温暖な気候はうなぎの生育に最適な環境です。
浜名湖のうなぎは栄養たっぷりな餌を食べて、臭みが少なく、身も皮も柔らかく育ちます。
浜名湖近くの加工場で、熟練の職人が丁寧に仕上げました。
うなぎ本来の味を楽しむなら「白焼」
「白焼」とは、うなぎの蒲焼を作る前の、蒸して焼いただけの状態。タレなどで味付けをしていないため、素材の善し悪しがそのまま味に出てしまいます。そのため、白焼を選ぶ際には質の良いうなぎを見極めることが肝心です。
こちらの白焼は、国産うなぎの中でも人気の浜名湖産。餌にもこだわって、大事に丁寧に育てたうなぎです。
手早くさばいて、ふっくらと蒸し上げ、皮までパリッと焼き上げました。
わさびと塩にもこだわりました
おいしい白焼には、わさびと塩も相性の良いものを! ということで、白焼にぴったりなわさびと塩を、あれこれと試して厳選いたしました。
わさびは、うなぎと同じ静岡県産。伊豆の清流で育まれた沢わさびを贅沢に使いました。沢わさびならではの豊かな香り、ツンと鼻に抜ける品の良い辛味は、浜名湖うなぎの白焼にピッ タリです。
写真はイメージです。2.5gの小袋に入れてお届けします。
塩は「淡路島の藻塩」をセレクト。古代からの製法「藻塩焼き」をヒントに再現した、海藻の香りと濃厚な旨味が味わえる塩です。白焼の味を損なわず、おいしさを引き立ててくれます。
写真はイメージです。2gの小袋に入れてお届けします。
解凍するだけ!うなぎ専門店の味をご自宅で
浜名湖のうなぎは関東風、関西風、どちらの焼き方でもおいしくいただけますが、今回お届けする蒲焼は「関東風」です。
蒸してから焼くので、余分な脂が落ちてふっくらと柔らかく、自然な甘さのタレも相まって上品な味わいです。冷凍でお届けしますので、電子レンジ、湯煎で温めていただくだけでいつでもうなぎ専門店並みの味をお楽しみいただけます。
※写真は蒲焼2尾ですが、こちらの商品は蒲焼が1尾、白焼が1尾のセットです。
ご自宅で、大切な方への贈り物・ギフトに、丑の日のお取り寄せに、人気の浜名湖うなぎをぜひご利用ください。
<内容量> うなぎ蒲焼1尾(1尾あたり約170g)・うなぎ白焼1尾(1尾あたり約140g)(1尾ずつ真空パックになっています) わさび・藻塩・山椒・タレ 各1個
※蒲焼と白焼は同じ規格のうなぎを使用しておりますが、白焼の場合タレの重量がないことと、蒲焼に比べて水分量が少ないことから重量が約170gではなく、約140g程度となります。
※うなぎには個体差があるため、大きさに差があることをご了承ください。
<賞味期限>冷凍・製造より365日
(おいしくお召し上がりいただくために、2ヶ月ほどでお召し上がりいただくことをおすすめいたします。また、発送時に貼付する賞味期限ラベルは、同梱の調味料の中で最も期限が短いものに合わせて表示いたします)
<保存方法>冷凍(-18℃以下で保存してください)
<原材料名>
◆白焼
うなぎ(静岡県産)
沢わさび:本わさび(伊豆産)、食物繊維、植物油、ぶどう糖/ミョウバン、香料、増粘多糖類、pH調整剤、着色料(クチナシ、ウコン)
淡路島の藻塩:海塩(海水…鳴門)、海水(淡路島)、海藻
◆蒲焼
うなぎ(静岡県産)、本醸造醤油 [大豆・小麦を含む]、みりん、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、砂糖、でん粉
たれ:本醸造醤油 [大豆・小麦を含む](国内製造)、みりん、砂糖
さんしょう(国産)
【製造者】
うなぎ:有限会社奥浜名湖フーズ
沢わさび:株式会社万城食品
藻塩:株式会社多田フィロソフィ
添付タレ:株式会社日本総食
【発送日について】
・原則としてご注文頂いてから1週間以内に発送致しますが、ご注文状況によって発送日が延びる可能性もありますので、予めご了承下さい。
・順次発送となる為、着日のご指定が出来ません。
【のしについて】
・のしは「無地」のみをご用意しております。お中元・お歳暮時期には、別ページにて「のし付き商品」を販売いたします。その他の「のし」はご用意がございません。なお、記名はお受けいたしかねます旨、ご理解を賜りますと幸いです。
※画像はイメージです。
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ショップ情報
事業者 |
株式会社魚力 |
責任者 |
山口昌利 |
住所 |
立川市 曙町2-8-3 新鈴春ビル6階 |
電話番号 |
042-548-1672 |
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