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塩数の子 １kg★年内限定販売★ 500g×２箱
販売期間 :
2022/12/06 ～ 2025/12/25
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この商品は魚力市場 昭島店（東京都）から発送します。
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支払方法
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商品説明
お正月には、目利きが選んだ選りすぐりの数の子を！
子だくさん、子孫繁栄を祈る意味を持つ数の子は、おせち料理に欠かせないものです。
新年の門出を祝うおせちには、魚屋の目利きが厳選した数の子はいかが？ 魚力のお店でも人気の、おいしさお墨付きの数の子です。
しっかりとした粒立ちの、プチプチとした歯ごたえがたまらない数の子です。
原料はニシンの卵と塩だけ。シンプルな製法だからこそ、素材のよさが引き立ちます。
化粧箱に入れてお届けします。ギフトにもおすすめです。
（化粧箱のデザインは変更になる可能性がございます）
塩数の子の上手な塩抜き方法
① ボウルに塩水を作ります。数の子500gに対して、水2.5リットル、塩小さじ2.5杯程度がおすすめ。
② 作った塩水に塩数の子を4～6時間ほど浸します。
③ 塩水を捨てて、数の子の表面の白い薄皮をむきます。指の原でそっと擦るようにするときれいに取れますよ。
④ 新しい塩水にもう一度浸します。2～3時間経った頃に味見をして、わずかに塩気が残る程度になったら塩抜き完了です。
数の子 基本の食べ方
◆塩味を生かして
塩抜きした数の子にかつおぶしと醤油をかけてさっぱりと。
◆だし醤油に浸して
だし汁４：しょうゆ２：みりん２ の割合で合わせた汁を、ひと煮立ちして冷まします。そこに塩抜きをした数の子を１日ほど漬け込んで味がなじんだら出来上がりです。
＜内容量＞
塩数の子 １kg（500g×２箱）
＜消費期限＞
＜消費期限＞
箱に記載（製造日より6ヶ月）
※年末年始は期限内です。安心してお召し上がりいただけます。
＜保存方法＞
要冷蔵（10℃以下）
＜原材料名＞
鰊の卵（アメリカ、カナダ産）、食塩
【製造者】
山武林商店
【発送日について】
・原則としてご注文頂いてから１週間以内に発送致しますが、ご注文状況によって発送日が延びる可能性もありますので、予めご了承下さい。
・順次発送となる為、着日のご指定が出来ません。
【のしについて】
・のしは「名入れなし(無地)、短冊」のタイプとなります。その他の種類には対応しておりませんので、予めご了承下さい。
※写真はイメージです。
ショップ情報
事業者
株式会社魚力
責任者
山口昌利
住所
立川市 曙町2-8-3 新鈴春ビル6階
電話番号
042-548-1672
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