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もっと見る「飛騨牛」とは、飼養期間が最も長い場所が岐阜県であり、岐阜県内で１４ヶ月以上肥育された黒毛和種の肉牛のうち、 社団法人日本食肉格付協会が実施する牛枝肉格付により肉質等級５等級・ ４等級・３等級と格付けされたものであることを協議会事務局が確認し、 認定したものをいいます。
岐阜県大垣市の吉田本店から、厳選した飛騨牛をお届け致します。