【メガ盛り】黒毛和牛三角バラ切り落とし1kg

日本全国にいる和牛(黒毛和牛、褐毛和牛、日本短角牛、無角和牛)の中で、飼育頭数の90％以上をも占めているのが【　黒毛和牛　】です。 「国産牛」として販売される牛肉(ホルスタイン種、交雑種)と比較し、美しい霜降りと柔らかな食感が特徴です。 今回お届けする「黒毛和牛三角バラ切り落とし」は、黒毛和牛の「三角バラ」という部位を使用しています。 「三角バラ」は、バラ部位の一部で特に脂が多く濃厚なコクと甘みが味わえる部位です。 焼肉店などでは「カルビ」「上カルビ・特上カルビ」等のメニューで高級部位として販売されることもあります。 今回は、1.6mmの薄い切り落としに仕上げています。すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、ホットプレートで焼きしゃぶなどもお楽しみいただけます。 また切り落としタイプですので、カレーやビーフシチュー、肉じゃがなど普段のお食事にも使いやすいカットサイズです。 お好みのお料理にご利用ください。

内容　　：国産黒毛和牛三角バラ切り落とし500g×2パック 内容量　：1kg(500g×2パック) 賞味期間：製造日を含め180日 保存温度：−18℃以下

調理の際は、あらかじめ冷蔵庫のチルドルーム等で半解凍程度に溶かしてから、お肉同士がくっついているのを優しくはがしながら炒めていただくことをおススメします。 【ご注意】 ※お肉をほぐさずそのまま強火で加熱しますとお肉同士がくっついてしまう場合があります。 ※お肉を溶かしすぎるとドリップ（肉汁）が出てしまいますので避けてください。 ※部位の性質上、多少脂が厚くなる場合がございますが、ご了承願います。 ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ※この商品は福岡県より冷凍でお送りします。 ※画像はすべてイメージです。 ※のし対応は行っておりませんのでご了承下さい。