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青オニゆずこしょうチューブ 72g
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商品説明
名称 : 柚子胡椒
原材料名 : ゆず(高知県産)、唐辛子、塩
内容量 : 72g
賞味期限 : 製造日より12ヶ月
保存方法 : 開封後要冷蔵10℃以下。高温、直射日光を避けて保存してください。
栄養成分表(一食分(2g)あたり)
エネルギー 1.0kcal
たんぱく質 0g
脂質 0g
炭水化物 0.2g
食塩相当量 0.3g
ゆずこしょうは、ゆず皮と唐辛子を塩で混ぜ合わせた柑橘系香辛料で、九州で古くから食べられてきました。普通、「コショウ」という名称は「ペッパー」を連想させますが、九州では唐辛子の事を「コショウ」と呼ぶ事から、ゆずこしょうという名前の由来につながっています。
有機栽培に準じて育てた香りのいい青ゆずを新鮮なうちに加工し、皮を粗くすり潰す事によってより香りを引き出しています。
原材料は青ゆず、唐辛子、塩のみ。
素材本来の風味を活かした無添加、無着色の自信作です。
ショップ情報
| 事業者 |
馬路村農業協同組合 |
| 責任者 |
安岡 千尋 |
| 住所 |
安芸郡馬路村 馬路３８８８−４ |
| 電話番号 |
0120-559-659 |
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ゆず(高知県産)、唐辛子、塩のみ。粗めの粒でフレッシュな辛さがこだわり。