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こちらの商品は、「のし」について対応できませんのでご理解下さい。 香川県産 ミニセルリー 独特の香りと爽やかな歯ごたえが食欲をそそるセルリー。 香川県の西部、観音寺市は、40年以上の歴史を持つ産地です。 茎が黄白色で香りが穏やかな中間種や茎のの部分が緑色種の 「ミニセルリー」が栽培されています。 緑色や白色部分がみずみずしく、張りのあるものが新鮮です。 加えて、茎が太くて長く、堅めものが良質と言われています。 <ワンポイントアドバイス> ★国産セルリーは葉付きですが、輸入物は茎の部分のみですよ。 ★茎部分はピーラーを使って皮を剥いて下さい。<いろいろな料理に> 生 食・・サラダに、スムージー、野菜ジュース、焼肉に千切りにしたセルリーを巻いて食べるのもお薦め。 スティック状に切って、マヨネーズをベースに醤油少々、七味で簡単おつまみの出来上がり! 煮 物・・肉料理の臭い消しとして使ったり、ポトフやシチュ−、ミネストローネに! 炒め物・・いろいろな野菜やお肉にセルリー。シャキシャキ感が残る程度に炒めて薫り高い中華炒めの出来上がり! スープ・・コンソメベースに千切りのセルリー、溶いた卵でかきたまスープの出来上がり! <保存方法> ・出来るだけ茎と葉を別々に保存するほうが持ちがよい。 ・それぞれナイロン袋などに入れて冷蔵庫で保存してください。 ・冷凍保存の場合、シャキシャキ感はなくなりますが、煮物、スープには大活躍!
瀬戸内気候で育った香川のミニセルリーです。