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岡山県産 エンダイブ 6玉
- 販売期間 :
- 2021/08/24 ～
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商品説明
『岡山県エンダイブ』で独特の苦みを楽しもう！
岡山県赤磐市を中心に栽培されているエンダイブは、東地中海沿岸原産の野菜でキク科の一年草です。
見た目はグリーンレタスに似ており、独特の苦みが特徴的で主にホテルや飲食店でサラダ等に彩りとして使われます。
中心のまばゆい黄色は軟白栽培によって形成されており、岡山県内では周年出荷体制を確立しています。
主な出荷先が首都圏のホテルや飲食店のため、コロナウイルスの拡大で大きな打撃を受けている商品です。
エンダイブの食べ方は？
中心の黄色い部分は、サラダのアクセントとしてお召し上がりいただくのがおすすめです。緑色の外葉はベーコンとさっと炒めてちょっとした1品に！
ご自宅で高級レストランで食事をするような贅沢な気分をお楽しみいただけます。
岡山の生産者が丹精込めて作った〝エンダイブ〟をぜひお楽しみください。
ショップ情報
| 事業者 |
JA全農おかやま |
| 責任者 |
吉田 聖 |
| 住所 |
岡山市北区 磨屋町9-18-201 |
| 電話番号 |
086-234-6873 |
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岡山県赤磐市を中心に栽培されているエンダイブ！独特の苦みが特徴的でホテルや飲食店でサラダ等に彩りとして使われています♪