奈良県 ＪＡならけん
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【国消国産CP2025】大和いも(約３ｋｇ)
| 商品コード | 5502-3000kk |
|---|---|
| 支払方法 | クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay |
| 規格 | 約３ｋｇ |
| 産地 | 奈良県産 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送種別 | 通常便 |
| 配送サイズ | 80サイズ |
| 配送日指定 | 不可 |
販売価格
国消国産キャンペーン
￥5,400（税込）
- 販売期間 :
- 2025/10/17 ～ 2025/11/21
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商品説明
奈良県産の、大和いもは江戸時代後期から奈良県内で栽培されており、その品質の良さから戦前には、関西の市場で有名でした。 葛城山麓の傾斜地で栽培されている「大和いも」は御所市の特産品として作り続けれています。カリウム・食物繊維・タンパク質が などの栄養素が豊富で独特の植物性タンパク質があり、すりおろしてとろろ丼やお好み焼き、スイーツのにもご利用いただけます。 大和いもの保存方法 湿らせたおがくずに埋め込んで保存すると、水分が飛ばずに保存できます。おがくずがなければ、もみがら、湿らせた新聞紙にくるんで冷蔵庫保管するのも良い。
☆薯蕷（じょうよ）蒸しの作り方☆材料
大和いも ２５０ｇ
卵 ５個
しょうゆ ・・・・ 少々
みりん ・少々
だし汁 ・ 少々
① 大和いもは皮をむいて酢水につけてからすりおろす。
② ①に卵の白身だけを入れ、約５分ほどよくかき混ぜる。
かき混ぜたあと、小鉢の七分目ぐらいに入れる。
真ん中をへこまし、黄身を入れる。
湯気の出る蒸し器の中で、１０・～１５分蒸す。
③ しょうゆ、みりん、出し汁でかけ汁を作り、かけて食べる。
※白身魚を入れてもおいしい。
◎肉質が気密で粘りが強いのが特徴です。
お好み焼きやかき揚げ等々、食べ方色々！！！
奈良の伝統野菜を、ぜひご賞味ください。
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奈良県かつらぎ山麓の名産で、大和の伝統野菜の一つです！