【令和５年産米】店頭精米　キヌヒカリ 10kg

★★★令和５年産米受付中です★★★ 滋賀県内で生産される「うるち米」「酒米」「もち米」を総称して「近江米」と呼んでいます。 ◇◆◇◆◇　キ　ヌ　ヒ　カ　リ　◇◆◇◆◇　 コシヒカリの血を受け継いだ良食味品種で、食味もコシヒカリに匹敵します。 炊き上がりの色が白く、絹のようにつややかな光沢があります。 程よい粘りと甘みがおかずを引き立てます♪ 【名称】精米　 【産地】単一原料米：滋賀県　 【品種】キヌヒカリ　 【産年】５年産米 こちらは、１０kgでのお届けとなります＊ カントリーエレベーターで仕上げたお米です★ カントリーエレベーターとは・・・？？ お米の乾燥機とサイロ（貯蔵タワー）とをエレベーターでつないだ新しいタイプの大型倉庫のことです。そこでは、まず、もみを大型乾燥機でほどよく乾燥させ、乾燥したもみを温度や湿度を管理したサイロで貯蔵します。そのあと、もみをもみすりして玄米にし、精米にしてお届けします。

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