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【近江牛について】 近江牛は日本三大和牛の一つに数えられるブランド牛です。また、400年の歴史を誇る日本最古のブランド牛でもあります。 【食べ比べがの楽しいすき焼きセット】 本商品は近江牛ブリスケ（肩バラ）と、最高ランク「５等級」の近江牛クラシタ（肩ロース）の食べ比べが堪能できるすき焼きセットです。ブリスケは前足の付け根部分のバラ肉で、他のバラ肉よりも肉質がしっかりしており脂肪分が少なめですが、脂の旨味は濃厚です。クラシタは肩ロースのなかでも首に近い部位で、きめ細かな肉質と、コクと旨味の強さが特徴です。味の違いを存分にお楽しみください。 【商品内容】 ※認定証明書（ｺﾋﾟｰ）付 ・最高級５等級近江牛クラシタ（肩ﾛｰｽ）４００ｇ ・近江牛ブリスケ（肩ﾊﾞﾗ）４００ｇ ・自家製割り下１５０ｃｃ（２倍希釈）×２袋 ・すき焼用名物長寿麩×２袋
「近江牛一頭買い店」がお届けする「食べ比べ」が楽しいすき焼きセットです！