静岡ほんやま産100%「春一番　べにふうき」（ティーバッグ）３袋セット　ＪＡ静岡市　

「べにふうき」は、日本の紅茶用品種「べにほまれ」（アッサム雑種）と香りの良いダージリン系の品種と交配して作られた紅茶用の品種です。 緑茶の代表品種「やぶきた」など他の品種にはほとんど含まれていない「メチル化カテキン」を含んでいることが特徴です。 「べにふうき」には独特の渋みや苦みを感じることが多いですが、ＪＡ静岡市の「本山産べにふうき」は独自製法で程よく渋みなどが緩和され、ほのかにフルーティーな香りを感じる緑茶に仕上がっています！

一煎目 �@ティーバッグ１包を大きめの急須やポットに入れ、熱湯250mlを注ぎ２分待ちます。 �A500ml入る容器に�@を淹れ、そのまま熱いお茶でお召し上がりください 二煎目 �@一煎目と同じティーバッグ（急須）に熱湯を250ml入れ、２分待ちます。 �A一煎目を入れた容器に入れ、一煎目と二煎目を合わせます �B冷蔵庫で冷やし、紅茶風味の「べにふうき」をお楽しみください ☆ポイント☆ 「べにふうき」は熱湯で淹れるのがポイントです！ べにふうきに含まれる「メチル化カテキン」は熱湯で多く抽出されるといわれているためです。