静岡県 しずおか『手しお屋』
静岡県経済農業協同組合連合会
≪必ずご確認ください≫
◎年末年始の受注・発送についてご案内
◆年内発送の注文締め切り日…2024年12月19日（木）21時まで
※締め切り日以降のご注文は年明けの発送といたします。
◆出荷元により注文締め切り日が異なる場合があります。
また上記締め切り日前でも年内配送を締め切らせていただく場合もございます。
その場合は商品ページに個別に記載をいたしますので、各商品ページをご確認ください。
年末年始（2024年12月28日(土)～2025年1月5日(土)）はショップ休業日となります。休業期間中のお問合せは翌営業日以降にご返信いたします。
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静岡県産 じねんじょ「本山自然薯」ＪＡ静岡市 M１本
- 販売期間 :
- 2024/10/04 ～ 2024/12/24
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商品説明
こちらの商品は10/10頃より順次発送予定です。
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静岡市「藁科地区」本山自然薯（ほんやまじねんじょ）
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こちらはＭサイズの１本入りです
１本あたり480g前後
古くから人々に食されてきた自然薯
普段なかなか手に入らない1本での販売です！
＜特徴＞
自然薯（じねんじょ）は古くから人々に食されてきました。
普段なかなか目にする機会の少ない、1本での販売です！
持って帰るのが大変…そもそも1本丸々で販売しているお店が少ない…
そんな方におススメ！
年末年始に、ご家族皆さまで自然薯とろろ汁を作っておたのしみください♪
目安として、1本で4人分ほどです。
＜本山自然薯部会について＞
ＪＡ静岡市より、藁科地区で栽培されている『ほんやま自然薯』は、藁科地区の生産者１３人の会員からなる
『ほんやま自然薯部会』が、安心・安全を追求し、こだわりを持って栽培している自然薯です。
今年も旬を迎え、生産者もたくさんの方に味わっていただきたいと奮闘しています
＜美味しいお召し上がり方＞
自然薯はひげ根を処理してから使用します。
ガスコンロの直火であぶるか、たわしなどで軽くこすります。
皮はうすいので、そのままお召し上がりいただけますが、気になる方は皮を剥いてから使います。
①とろろ汁にして
皮ごとおろし、お好みで出汁や味噌汁でのばします。ご飯にかければとろろ飯の完成♪
②おさしみで
生のまま細切りにしてわさび醤油で。
③揚げとろ（磯部揚げ）
おろしたとろろを海苔で巻いて油で揚げます。
お好みでとろろに卵を入れたり、しょう油などで味付けしたり、海老をトッピングしたり。。。
＜保存方法について＞
お届け後は乾燥しないよう、袋に入れて冷蔵庫へ。数週間は美味しい状態で保存できます。
長期間の保存は冷凍もできます。
冷凍する際は、すりおろしてとろろの状態にします。解凍後は粘りが弱くなることがありますが、すり鉢で再度すれば粘りが戻ります。
ショップ情報
| 事業者 |
静岡県経済農業協同組合連合会 |
| 責任者 |
|
| 住所 |
静岡市駿河区 曲金3-8-1 営業時間： 平日9：00～16：00（決済に関するお問い合わせはこちら0120-324-178） |
| 電話番号 |
054-284-9727 |
より詳しい情報はこちら
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