ファーム大澤屋 新鮮生きのこセット 6種類(小)各2パック

【新鮮生きのこセット】 長野県須坂市の山と川に恵まれた自然豊かな菅平高原のふもとで、おいしい空気を吸ってのびやかに成長したきのこのセットです。 かさが大きく1本1本がしっかりとした歯ごたえの甘シャキ味えのき・野生種えのき、クセがなくボリューミーなひら茸。さらに、香り高く歯ごたえの良いのたもぎ茸と、香り高く繊細な柳まつたけ、美しいピンク色にさっぱりとした食感のとき色ひら茸。 まずは素焼きで食べるのがおすすめです！きのこのうまみとシャキシャキの歯ごたえをじっくりと感じられます。お味噌汁やカレーやシチューなどの煮込みはもちろん、炒め物にしても食べごたえ抜群です。 製造元の「信州キノコ村」は菅平高原のふもとに農場をかまえ、それぞれに持ち味のあるユニークなきのこを栽培しています。代々受け継いできた自家採取の元気な種菌を使い、原木から作ったおがくず・米ぬか・おからなどをミックスしたこだわりの培地できのこを育てています。 【保存方法】 開封後に保存する場合は、ポリ袋などに入れて空気を抜き冷蔵庫の野菜室へ入れ、できるだけお早めにお召し上がりください。また、いしづきを落とし小房に分けフリーザーバッグに入れて冷凍保存も可能です。 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。