ファーム大澤屋 秋映 秀 約10kg(20-40玉)

【秋映】 秋映（あきばえ）は、千秋（せんしゅう）とつがるを交配して誕生した長野県生まれのりんごで、1993（平成5）年に品種登録されました。同じく長野県のオリジナル品種である、シナノスイート、シナノゴールドと共に「りんご三兄弟(R)」と呼ばれています（ちなみに秋映は長男です）。 ※「りんご三兄弟(R)」は全国農業協同組合連合会の登録商標です。（商標登録第　5252896号） しっかりとした歯ごたえのある果肉で、果汁もたっぷり。甘みに対して酸味のバランスが絶妙で、香りも強く感じます。平均糖度は14-15度ほど。 果皮は濃い赤色です。熟して甘いものほど、黒みがかった紅色=深紅の色をしています。見た目とは異なる爽やかな味を堪能してみてください。 ※数値は例年の目安であり、個体差もあります。 皮をむいて、くし形にカットして食べるのがオーソドックスですが、皮の部分にはポリフェノールなどが含まれているので、皮ごと食べることも意識しましょう。 【保存方法】 ぼけ（※歯ごたえがなくなり味がぼやけること→生産地である長野県の方言）にくく、日持ちのよいりんごです。保存する場合は、新聞紙で包んでからビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存するといいでしょう。 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。

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