上高地ブルーベリー園 上高地フルーツソース(ブルーベリーハニーソース) 185g×3本 【贈答用化粧箱入】

【上高地ブルーベリーハニーソース】 素材にこだわり、真夏の最も甘い時期に収穫した信州産自家栽培完熟ブルーベリーとカナダ産百花蜜をふんだんに使用し、製法（真空調理法）にこだわり、ブルーベリーの鮮度、風味と果実感、蜂蜜の濃厚な味わいをそのままに仕上げた、ちょっと贅沢なこだわりのフルーツソースです。真空窯を使い、低い沸点（60から65℃）で調理しているため、ブルーベリーの新鮮さ、風味と果実感が損なわれず味わえます。ブルーベリーと蜂蜜をソース重量の約半分ずつ使っています。ブルーベリーとはちみつの濃厚＆爽やかなマリアージュをお楽しみください。糖度約50度、砂糖不使用、添加物、保存料不使用。 クッション材は、国産ひのきの木毛を使っています。ひのきの良い香りで、お部屋で森林浴をお楽しみ下さい。 収穫期が限られたブルーベリーを使用しているため、限定200セットになります。 【完熟で甘いブルーベリー使用】 上高地ブルーベリー園では、食味チェック（風味があり甘みがのっていること）と外見チェック（ブルーベリーの軸の根本部分のリングが赤ではなく、紫色になっていること）で完熟を判断しています。ブルーベリーの粒全体がブルーに色付いても、早採りすると酸味が残ってしまうため、食味チェックは不可欠と考えています。 【上高地ブルーベリー園】 上高地ブルーベリー園は、上高地のふもとに位置し、標高600mを超える松本平の日照時間が長く、降水量が少ない果物栽培に絶好の自然条件でブルーベリーを栽培しています。園内には約1,200本のブルーベリーがあり、有機肥料を使用し、ブルーベリー園を始めてから現在に至るまで、農薬：栽培期間中不使用にこだわりながら信州の澄んだ空気と水で育てたブルーベリーを丹精込めて一粒一粒手摘みしています。 上高地ブルーベリー園では、お客様や働く方の健康を守るため、ブルーベリーの生育期（芽吹きから落葉までの期間）、農園内では化学合成農薬を使っていません。園内の草取り等の管理は、知的障がい者施設の皆さんが、農薬を使わずに手作業で行っています。販売額の2割は、障がい者の皆さんの就労支援に充てられています。　 名称：ブルーベリーソース 原材料名：はちみつ（カナダ産）、ブルーベリー（長野県産：自家栽培） 内容量：185g 賞味期限：製造日より16か月 保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存してください 本製品の製造ラインでは、乳、卵を使用した製品を製造しています。 1歳未満の乳児に与えないでください。 開栓後は必ず冷蔵庫（10℃以下）に保管し清潔なスプーン等を使用しお早めにお召し上がりください。