【旬食便】北海道からの贈り物 生産者のこだわりいっぱいの交雑牛5ヵ月コース
商品の注意事項
※毎月1回、お届け内容を変えて、1セットずつ5回お届けします。月々のお申し込みは不要です。また、コースの一部のみのご注文はできません。
※出荷日は目安です。生産上の事情により、お届けする時期・品種・内容量が変更になる場合があります。
もっと見る
| 商品コード | 3514-S2501-0006KG |
|---|---|
| 支払方法 | クレジット決済 |
| 規格 | 牛焼き肉用肩ロース/350g |
| 産地 | 各月のお届け内容をご覧ください |
| 配送業者 | ヤマト運輸 |
| 配送種別 | クール冷凍 |
| 配送サイズ | 60サイズ |
| 配送日指定 | 不可 |
- 販売期間 :
- 2025/01/07 〜 2025/02/28
商品説明
旬食便〜産地めぐり月イチ定期便〜
北海道からの贈り物 生産者のこだわりいっぱいの交雑牛5ヵ月コース ひと月￥3,980（税/送料込）
サシと赤身のバランスがちょうどいい肉質で旨味もしっかりある「交雑牛」を生み出す北海道の5つの農場をセレクト。
丹精込めて育てた牛肉を5ヵ月にわたってお届けします。
旨味があるのにさっぱり食べやすい 知る人ぞ知る「交雑牛」
「交雑牛」とは主に、黒毛和種（和牛）とホルスタイン（乳牛）を掛け合わせた牛で、黒毛和種のサシ（霜降り）が入りやすくなる肉質と、ホルスタインの大きなからだを受け継いでいます。良質な飼料で育てられた「交雑牛」のお肉は、適度なサシと旨味がありつつ、さっぱり食べやすく、それでいて比較的リーズナブル！ 最近では健康志向や赤身好きも増えていて、人気が年々高まっています。和牛ほど気負わず、毎日でも食べられる「交雑牛」の魅力を、北海道の生産者が丹精込めて育てたブランド交雑牛でぜひ味わってみてください。
【各月のお届け商品の紹介】
3月 宗谷岬牧場 宗谷黒牛
品名：宗谷岬牧場 宗谷黒牛
規格：肩ロース焼肉用350ｇ
お届け時期：2025年3月下旬
自然にやさしく確かな飼養管理
日本最北端の雄大な自然に囲まれた農場で、牛と環境に寄り添う循環型経営で飼育。飼料や医薬品の使用を管理し、個体管理を徹底。トレーサビリティを確立し、牛肉の生産履歴を消費者自らが確認できるなど、情報開示に努めています。
4月 トップファーム サロマ黒牛
品名：トップファーム サロマ黒牛
規格：肩ロース焼肉用350ｇ
お届け時期：2025年4月下旬
農場ＨＡＣＣＰ認証、ＪＧＡＰ認証を取得
オホーツク海の近くで一万三千頭の牛を育てる大牧場。生後２ヵ月以内の仔牛を仕入れ、愛情たっぷりに育て、出荷までを行う一貫体制。乳酸菌や酵母を使った独自の発酵飼料を与えることで牛の胃腸を健やかに保ち、臭みのない肉に仕上げています。
5月 下士別畜産 もろみ黒牛
品名：下士別畜産 もろみ黒牛
規格：肩ロース焼肉用350ｇ
お届け時期：2025年5月下旬
もろみを食べて育ち、肉質が向上！
生まれも育ちも下士別畜産の一貫生産を行う牧場。牛トレーサビリティ制度に基づき、１頭ずつ健康管理を徹底。肉の旨みを引き出すと言われている醤油もろみや道内産の契約農場の牧草など、飼料にもこだわっており、おいしさを追求しています。
6月 永楽牧場 永楽牛
品名：永楽牧場 永楽牛
規格：肩ロース焼肉用350ｇ
お届け時期：2025年6月下旬
ブランド牛を育てる牧場が飼育・生産
「北海道洞爺湖サミット」にて注目を集めた白老牛の生産者が育てた交雑牛。指定農家から素牛を迎え、出荷まで、生産者の顔が見える取り組みを実施。オリジナルの配合飼料を与え、牛の体調を２４時間管理し、牛の健康と肉質の安定化に努めています。
7月 大野ファーム めむろ黒牛
品名：大野ファーム めむろ黒牛
規格：肩ロース焼肉用350ｇ
お届け時期：2025年7月下旬
臭みが少なく、旨みと脂、甘みが自慢
仔牛から育てる一貫生産に加え、牛にとってストレスフリーな環境づくりに注力。抗生物質無添加のミルクや収穫後農薬の無いトウモロコシ、地場産にこだわった粗飼料に加え、ハーブや米ぬか、ビール粕を使用した餌を与え、良質な肉質に育てています。
【ご注意事項】
※5回の総お支払い金額は￥19,900（税込）となります。
※最初のお申し込みをいただくと予定月ごとに毎月1回、商品をお届けします。
※お支払いは月ごとにお申し込み時のクレジットカードからとなります。最終月のお届けで自動的にストップします。
※ご注文後のキャンセルはできません。また、コースの一部のご注文はできません。
※商品の特性上、不良品以外の交換・返品はお受けできません。
※当方の不備による返品交換の場合は、現品を保管のうえ商品配達日から1週間以内に、お問い合わせフォームまでご連絡ください。
※配送先のご住所が変更になった場合はお早めにご連絡ください。
※商品の特性上、お申し込み期限前に販売を終了する場合があります。
※パッケージやラベルのデザインは変更になる場合があります。
※画像はイメージです。
みんなにシェア
ショップ情報
メルマガについて
サシと赤身のバランスがちょうどいい肉質で旨味もしっかりある「交雑牛」を生み出す北海道の5つの農場をセレクト。【ひと月￥3,980（税/送料込）】