大多摩ハム 桜燻ベーコン400g

国産豚肉を使用、 日本では非常に珍しい「非加熱」のベーコンです。 ドイツ人直伝の製法で90年続く本物の味。 お肉を加水増量せず造るため、 お肉本来の形がそのまま残ります。 丸2日間の乾燥・山桜燻煙で造るドイツ式ベーコンは、 スープに入れれば出汁がとれるほどの薫りの良さが魅力です。 焼くとカリッと仕上がり、 卵と一緒に焼けばワンランク上のモーニングプレートに。 ＜丸2日間の燻煙で造る、本格ドイツ式ベーコン＞ 豚ばら肉を漬込み、直火燻製で２昼夜スモーク。乾燥燻煙で仕上げた純ドイツ式生ベーコン。 風味が良く、料理の味ごしらえにはもちろん、そのまま焼いてもおいしく召し上がれます。 焼くとフライパンにおいしい脂がジュワっと溢れます。ベーコンはドイツ語でシュペック、脂の意味を含みます。 そう、ベーコンはおいしい脂を楽しむものなのです。 〇大多摩ハムについて〇 1932年に東京で開業した「大多摩ハム」 ドイツ式の伝統製法をハムづくりの基本としながら、良質な国産の原料肉を使い続けることで、安心とおいしさの信頼を得てきました。

■内容量 ・桜燻ベーコン...400g ■原材料 豚バラ肉（国産）・食塩・砂糖・香辛料・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・酸化防止剤（エリソルビン酸Na、ビタミンC）・甘味料（甘草）・発色剤（硝酸K、亜硝酸Na ■保存方法／賞味期限（出荷日から） 要冷蔵／30日

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