↑私達が作りました☆（当ＪＡ管内生産者）
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：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： ｡☆°：：：：：：： ・ 真冬の庄内からおいしい野菜！ −プチヴェール ３０パック入り− ：：：：：：： ｡☆°：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 愛らしい名前と形♪ 甘みがあり、調理が簡単と好評！ 庄内の冬を代表する野菜です。 ●○● ルーツ ●○● フランス語で「小さな緑」という語源をもつ“プチヴェール”は、その名のとおり左の画像のように濃い緑色で、噴水のような形状に育ちます。 フランス語なので外来品種かと思いきや、 1990年に日本でケールと芽キャベツを交配(非結球性芽キャベツ)して生まれた野菜なんです。 ●○● 特徴 ●○● プチヴェールは、糖度が高くて苦味が少ないのでとても食べやすいのが特徴です まだまだ知名度は低いですが、1度食べたらリピーターになる人が多く、 忙しい方や野菜嫌いな方、野菜が不足がちになる冬にぴったりの野菜です♪ ●○● 簡単調理方法 ●○● ・水洗いしたプチヴェール１芽丸ごとを１〜２分程度湯がくことでクセはなくなり、甘みが増します。 ・湯がいたものを冷水に浸すことで色止めし、鮮やかな彩りを保ちます。 ・１芽の重量は約８〜１５ｇで使い勝手が良く、サラダにはもちろん、炒め物やシチューの具材等、和洋折衷なんにでも合うのでお料理の幅も広がります♪ 【商品の発送について】・当商品はご予約商品です。２月下旬頃から順次発送を予定しておりますが、 青果物のため商品の生育状況により、発送時期が前後する場合がございますので予めご了承ください。 ・土日・祝日の発送は行っておりません。翌営業日の発送となります。 ・商品を発送する際、クッション材として新聞紙を使用する為、熨斗の対応は致しておりません。 ご贈答用にご利用のお客様はご注意ください。 ・２月２８日以降ご注文のお客様でコンビニ・ATM決済ご利用の方は、３月７日２１：００までにご入金頂けます ようお願い致します。
