[家庭用]サンふじ約5kg(14〜20玉) 12月中旬~下旬頃に順次発送

●●江刺りんごお買得シリーズ!●● *.゜｡:+今年も自慢の味をお届けします*.゜｡:+ 恵まれた自然の中で育まれた江刺りんごを是非ご賞味ください。

奥州市江刺地区は、昼夜の寒暖差が大きく石灰とリン酸分の多い土壌を持ちます。全国に先駆けて導入した「わい化栽培」と完全無袋で生産したリンゴを『江刺りんご』としてブランド化しています。 太陽の光をいっぱいに浴びて育った江刺りんごは色づきも良く、高い糖度と酸味が程よくマッチした、シャキシャキ感のあるリンゴです。サンふじ、ジョナゴールド、シナノゴールド等が栽培されていて、2010年からは新品種の『紅ロマン』があります。

「国光」に「デリシャス」を交配し岩手の地で開発された品種で、歯ざわりが良く、甘くて果汁の豊富なことが高く評価されているりんごです。 さらに、サンふじはふじを無袋栽培したもので、太陽(サン)を十分に浴びたものに“サン”の称号を与えられており、従来の無袋ふじより甘さが増します。 「家庭用」は色薄・小傷など外観上の欠点がややありますが、糖度などの内部品質は一級品と遜色なしのおいしいりんごです。 ---------------------------------------------------------------------------- 外観色：赤 糖　度：14度以上 歯ざわり：パキッとかため 出荷時期：12月中旬〜下旬頃に順次 保存期間：今年は軟化傾向ですので、お早めにお召し上がりください （お届けから冷蔵10日程度まで） ---------------------------------------------------------------------------- 【サンふじの蜜について】 一般的にりんごの「蜜」とよばれているものの正体は、「ソルビトール」といわれる糖分です。一般的には「蜜」とよばれますが、この蜜自体は甘さを感じるものではありません。 光合成によって葉で作られたデンプンが急激に糖に変化し、果実に運ばれますが、果実の水分や栄養の流れる通路からあふれて、細胞と細胞のすき間にあふれ出た状態が「蜜入りりんご」となります。 吸収されて消えてしまう場合がありますが、果実自体の自己防衛機能によるものなので、美味しさに変わりはありません。

りんごは、温度変化が少ない場所で低温（0〜2℃）・高湿度の場所に保存しておくことが長期保存のコツといわれています。 �@新聞紙で包みビニール袋に入れてしっかり口を閉じます。 　ビニールの口を閉じて、できる限り呼吸をさせない状態の方が旨みの低下を抑えることができます。 �A以下の保管場所で 10日程度の保存が可能です。 　・冷蔵庫の冷蔵室 　・冬場の冷暗所（暖房など、温度変化がある場所は不可）にダンボール箱に入れて保存 りんごはエチレンガスを発生させ、ほかの果物や野菜の熟成を早める場合がありますので、保管時には分けて置きましょう。

【確認事項】 ※必ずご確認ください! ◆今年のりんごは”小玉・軟化傾向”です。お早めにお召し上がりください。 ◆12月中旬〜下旬頃に順次発送(予定)ですが、状況により前後する場合がございます。 　※発送日は選果状況やその他状況により直前に決まるため、確定した発送日付はお問合せいただいてもお答えできかねます。 ◆お届け日の指定はできません。 お届け時間帯の指定は可能です。 ◆「贈答用」とは発送期間が異なるため、一緒にご注文された場合でも、別々の発送となる場合がございます。 ◆玉数の指定はできません。 ◆こちらの商品は「家庭用」です。 　糖度などの内部品質は一級品と遜色ありませんが、形の歪み・色薄・小傷などの外観上の欠点がややあります。 ◆贈答用に向かない商品のため、「のし対応不可」となります。 ◆限定数量に達した場合、または状況により早めに受付を終了する場合がございます。