ビィクトリーポーク樽前湧水豚ギフト（ハム・ソーセージセット）

「ビィクトリーポーク樽前湧水豚」は ビィクトリーポークのオリジナルブランド豚！ この樽前湧水豚を１００％使用したハム、ウインナー、ベーコン４種のギフトです。 わき出る湧水を飲んで育った豚(ジャガ豚、ホエイ豚のベースでもある）水質検査をし、安全の確認もしている。飼料はエコフィードを現在30％使用。 「低脂肪、低カロリー、高たんぱくのヘルシー豚肉」 大自然に恵まれた北海道の大地で育つ樽前湧水豚。 樽前から支笏湖を脈々と流れ出るミネラルを豊富に含んだ水と、北海道の新鮮な空気によって大切に育てられています。 【ビィクトリーポーク】 北海道の道央エリア、仁木町の山間地と樽前山の麓に「ビィクトリーポーク」の養豚農場はあります。 飼育している豚は全てイギリス生まれのケンボロー種。 農場では北海道穀物などを原料にしたエコフィードを主に与え、また「農場HACCP」認証を受け、定期的な水質検査や防疫などの衛生的環境チェック、コンピューター管理による給餌で、より安全で安定した食肉生産を行っています。 −商品情報− ＜ロースハムスライス　１００ｇ＞

肉のジューシーさ、赤身肉のしっかりした味わいのロース肉。 優しく香ばしく味付けし仕上げました。 【原材料】豚ロース肉（北海道産）、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） 【量目】１００ｇ×１袋 【賞味期限】出荷より１ヶ月以上 【保存方法】−１８℃以下で保存してください ＜ボンレスハムスライス　１５０ｇ＞

「ビィクトリーポーク樽前湧水豚」の新鮮なモモ肉を余すことなく丸ごと使った、骨なしハム。 塩と香辛料をじっくりと漬け込み、炭火とサクラのチップで、ゆっくり燻煙。 炭の薫り、そして塊肉らしいジューシーさを味わえる新しい逸品です。 食べやすいサイズにスライスしました。 【原材料】豚モモ肉（北海道産）、食塩、砂糖／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） 【量目】１５０ｇ×１袋 【賞味期限】６０日以上を出荷 【保存方法】−１８℃以下で保存してください ＜粗挽きウインナー　３００ｇ＞

細身で食べやすいウインナースタイルのソーセージ。 新鮮なウデ・モモ・肩ロース等、豚肉の部位それぞれが持つ美味しさを余すことなく使い、プリっとした食感に仕上げました。 【原材料】豚肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） 【量目】１５０ｇ×２袋 【賞味期限】６０日以上を出荷 【保存方法】−１８℃以下で保存してください ＜ベーコンスライス　１５０ｇ＞

甘くジューシーなバラ肉を、塩で漬け込み（塩漬け製法）、じっくりスモークで仕上げた野趣あふれる美味しさです。 【原材料】豚バラ肉（北海道産）、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） 【量目】１５０ｇ×１袋 【賞味期限】６０日以上を出荷 【保存方法】−１８℃以下で保存してください