長野県全農長野　僕らはおいしい応援団

ＪＡ全農長野　くらし支援部　くらし支援課（営業時間：平日9:00～17:00）

つがね農園

こんにちは、つがね農園（JAタウン店）です。長野県中野市豊田地区で果樹栽培をしています。【家族で力を合わせ栽培】つがね農園は昔、養蚕・米・麦を栽培していました。義祖父が植えたりんごの木、国光・紅玉・デリシャスの時代から減反という国策でりんごが主作になり、シナノスイート・シナノホッペ・シナノゴールド・こうみつ・そしてサンふじを栽培しています。温暖化・天候が変わったこともあり、今はりんごの栽培面積を減らし、ぶどうが主力です。種あり巨峰の時代から、ぶどう作りも30年以上になります。いろいろな品種のぶどうを作りこみ、品種を入れ替え、研究を重ねてきました。畑には常に20種ほどあり、「旬のぶどう詰め合わせ」は特にご好評いただいております。【文部省唱歌「故郷」の地】つがね農園は、中野市豊田地区に位置し、国文学者高野辰之博士の生地です。嫁いだ頃は冬になると中学校行事で本当にうさぎ追いをし、夏になると小鮒釣りしかの川を清掃していました。山の景色は嫁いでから変わりません。しかし、昨今は天候が大きく変わり、農作物の栽培が難しくなってきましたが、日照りが続けば水をくみ配って歩きます。運べるのは微々たる量で、果樹に日影を作ったり、夕方水打ちして気温を下げようと知恵を出し、様々な工夫をしております。厳しい自然環境のなかで樹が生命をかけた果実、それを皆さまにお届けしたくて、つがね農園は日々頑張っています。【エコファーマー】エコファーマーとは、平成11年(1999年)に施行された「持続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」に基づき、土づくりと化学肥料・化学農薬の使用の低減を一体的に行う農業生産を計画し、知事の認定を受けた農業者をいいます。エコファーマー　北信-115号（りんご・ぶどう）化学肥料（窒素成分）：栽培期間中不使用畑に生える草は、刈り倒して畑に還元しています。

【ご案内】
詳細ボタンへのリンクは販売期間中のみ有効となります。表示されない場合は商品名の下でご案内している期間内にご確認いただきますようお願いいたします。
なお、期間内であっても完売の場合は詳細ページは表示されません。

■ナガノパープル

出荷時期：9月中-下旬頃

　約900g

　約1.8kg

　家庭用約900g

　家庭用約1.8kg

「巨峰」と「リザマート」を交配して長野県果樹試験場で育成された品種です。味が強く、深い甘さとコクがあってジューシー、あふれる芳しい香りが特徴です。種がなく、皮ごとお召し上がりいただけます。
栽培が難しく農家泣かせのナガノパープル、その品種の繊細さ、儚さゆえ、畑はパープル最優先に仕事が回ります。
粒の肌が触れるだけで割れてしまう、幼果が重ならないように素早く摘粒に入り、成長段階をみて、どのステージにどれくらい糖度をあげることができるか。
それは土づくりから始まっており、絶妙のバランスの上に収穫することができます。
その年の天候により、激しく割れてしまう年もありますが、いつもパープルのことを思っており、愛おしく育てています。
おいしいものをお届けしたい、わくわくしながらつがね農園では皆で力を合わせ栽培しています。

■旬のぶどう詰め合わせ

出荷時期：9月中旬-10月中旬頃

　約1.8kg

　家庭用　約1.8kg

2-4種類のぶどうを3-6房の詰め合わせです。
つがね農園の「旬のぶどう詰め合わせ」は、シャインマスカットまたはナガノパープルから必ず1房と、その時期に収穫される旬のタネなしぶどうを詰め合わせてお届けいたします。
シャインマスカット、ナガノパープル、BKシードレス、伊豆錦、オリエンタルスター、天山、コトピー、クイーンニーナ、翠峰など、多種の中から旬のぶどうをお送りいたします。
おいしいものをちょっとづつ・・・カラダ、こころ、弾む歓ぶ、葡萄づくりは30年。お届けできる日を楽しみにしております。

■旬のくだものセット

出荷時期：9月上中旬頃

　約2.8kg

発送する時期に美味しいくだものを詰め合わせてお届けいたします。

■シャインマスカット

出荷時期：10月上-下旬頃　冷蔵品出荷時期：12月中旬-1月中旬頃

　約900g

　約1.8kg

　家庭用約900g

　家庭用約1.8kg

　冷蔵約1.8g

　冷蔵家庭用約1.8kg

「安芸津21号」と「白南」の交配品種です。糖度が高く、マスカット香があります。種なしで皮ごと食べられます。

■サンふじ

出荷時期：12月上旬-1月下旬頃

　約2.8kg

　約4.5kg

　約9.5kg

　小玉約4.4kg

　小玉約8.8kg

「国光」と「デリシャス」の交配品種で、日本を代表するりんごです。甘味が強くて果汁が多く、蜜も入りやすい貯蔵性に優れたりんごです。「サンふじ」は、太陽の光を充分に浴びて育つため、一段と濃厚な味わいがお楽しみいただけます。
※蜜につきましては、その年の天候・個体差により入らない場合もございます。

■りんごジュース

出荷時期：通年

　選べる2本×1000ml

　選べる6本×1000ml

つがね農園のりんごの味を一年中楽しんでいただけるようにジュースにしました。『子供たちに美味しいもの、安心して食べられるものを・・・』こんな思いで果物づくりをしています。
つがね農園園主のオススメの飲み方は、そのまま冷やしてもおいしいですが、炭酸で割ると大人の味わいに。りんごジュースをマグカップに入れて、レンジで温めると香りが立ち、寒い季節もより美味しくお召し上がりいただけるホットりんごジュースもオススメです。水の代わりにりんごジュースで作ったカレーは味わい深く、自宅に居ながらしてレストランのカレーのような深い味わいになります。
つがね農園では、「ストレート」と「すりおろし」タイプのりんごジュースを用意しております。
ストレートは、サラッとしていながら濃厚な味わい。
すりおろしは、細かなりんごの果肉の心地よいのど越しもお楽しみいただけます。