【お中元】塩水ウニ200g｜夏限定！三陸から直送の生うに（岩手県産）
- 販売期間 :
- 2025/06/03 〜 2025/07/31
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【お中元ギフト商品】6月30日から順次発送
販売価格
★お中元のし付★ 名入れ無・短冊のし
￥7,880（税込）
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商品説明
獲れたての自然な甘みを召し上がれ
ウニといえば箱にきれいに並べられたものを思い浮かべることが多いと思いますが、今回ご紹介するのは冷蔵でお届けする「塩水ウニ」。夏季限定販売の、まさにこの時期だけ味わえる絶品のウニです。
「塩水ウニ」は、その名の通り海水と同じ濃度の塩水にプカプカと浮かんでいます。時間が経つと液状化してしまうので、旬のこの時期にしか市場に出回りません。
ミョウバン不使用だから、ウニそのものの味が楽しめる
箱に並べられたウニは、形を保つため、また日持ちをよくするために「ミョウバン」を添加しています。
鮮度・質のよいウニを使えば過度にミョウバンを使わずに済みますが、残念ながら鮮度の悪いウニの見た目を整えるためにミョウバンを多く使った商品もあります。
そのようなウニを食べたせいで「ウニは磯臭い」「苦味・渋みがある」と思っている方もいらっしゃるかもしれません。
そう思っている方にこそ一度試していただきたい「獲れたてのウニの味が楽しめるウニ」がこの塩水ウニです。
岩手・北三陸はウニの名産地
ウニのおいしさの決め手となるのは、なんといっても環境です。ウニの餌となる良質な海藻の育つ海では、濃厚な甘みの詰まったウニが育ちます。
今回ご紹介するキタムラサキウニが育った岩手県・北三陸の海は海藻類がよく育つことから、アワビやウニの好漁場として知られています。
ウニが育った場所は、海岸に広がる岩盤に溝を掘って、干満の影響を受けることなく海藻が育つように手入れをしたところ。ウニにとっては餌となる海藻を存分に食べられる環境です。
赤ちゃんウニを放流してから２〜３年。程よい大きさに育ったウニの、良質な身のものだけを厳選して「塩水ウニ」に加工しました。
良質なウニは磯臭くない！
海藻をたくさん食べて育ったウニを、新鮮なまま塩水パックでお届けします。磯臭さがほとんど感じられない、濃厚な甘みとコクをお楽しみいただけます。
鮮度を落とさないために、塩水ウニのパックをビニールで包み、氷と共にさらにビニール梱包し、発泡スチロール箱で発送いたします。
お気軽な
もご用意しています。 ぜひ一度、獲れたてのウニの味をお試しください。
＜内容量＞ 塩水パック詰めウニ 200g
＜消費期限＞製造日を含めて６日
（※到着後・開封後はお早めにお召し上がりください）
＜保存方法＞冷蔵(5℃以下で保存してください)
＜原材料名＞キタムラサキウニ（岩手県産）
【製造者】
かねとエーシンフーズ株式会社
【のしについて】
・のしは「名入れ無し(無地)、短冊」のタイプとなります。その他の種類には対応しておりませんので、あらかじめご了承ください。
この商品は【お中元専用商品】です。お中元のし（名入れなし・短冊のし）をつけて発送します。誠に恐れ入りますが【名入れ】はお受けできかねます旨、あらかじめご了承ください。（ご購入時、配送希望日をコメント欄にご記入ください）
【発送について】
冷蔵品のため、お届け先様がご不在の期間ではないか、受け取り可能かどうかをご確認いただくことをおすすめいたします。
・配送日時希望が選択されていない場合、原則としてご注文頂いてから1週間以内に発送いたします。ご不在等で受け取れなかった場合の返品交換はお受けできかねますので、ご注意ください。
・8月9日（土）が今季最後のお届け日です。8月10日（日）以降の発送はお受けできかねます旨、ご了承ください。
・日曜・祝日は発送作業を行わないため、
翌日配送エリアでは【月曜日と祝日の翌日】のご指定
翌々日配送エリアでは【火曜日と祝日の翌々日】のご指定
は、お控えいただくことをおすすめいたします。
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※写真はイメージです。
ショップ情報
| 事業者 |
株式会社魚力 |
| 責任者 |
山口昌利 |
| 住所 |
立川市 曙町2-8-3 新鈴春ビル6階 |
| 電話番号 |
042-548-1672 |
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