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大腸(盲直腸)は小腸に比べ身が厚く、コリコリとした食感を楽しめる部位です。内蔵特有のクセは少なめで、程よくついた脂が美味しく、噛めば噛むほど味わい深い逸品です。弊社では、全国の産地から直送された内臓(大腸)を、自社工場にて洗浄・加工・凍結しています。短時間で凍結するため、原料の鮮度はもちろんですが、解凍後の鮮度も抜群です。また細かくカットし、500g毎のパックにしていますので、そのまま使用することが出来ます。流水解凍もすることが出来ます。 【おすすめのメニュー】 大腸は身が厚く、コリコリとした食感と程よく付いた脂が美味しく、焼き・もつ鍋にお勧めです。味付けはされていませんので、お好みに合わせてお召し上がり下さい。 <形態> 真空パック <入数> 500g×5パック/1ケース <賞味期限> 加工日から2年(表示ラベルに記載) <保存方法> -18℃以下で保存 国産牛大腸は冷凍でのお届けです。 この商品は、関西からの発送になります。 のしは対応しておりませんので、あらかじめご了承下さい。
SQF認定工場で加工した、小分けで便利な国産牛内臓冷凍パック商品!