瀬戸のもち豚 せと姫　焼肉セット

自社直営農場で、繁殖、飼育環境、エサなど全てにこだわり育てた豚。 その中から厳選されたメス豚だけを『瀬戸のもち豚　せと姫』と呼んでいます。 オス豚のお肉は、肉が固く、独特の獣臭さがあります。 生まれてすぐに去勢しますが、メス豚に比べ、どうしてもその臭みが残ってしまいます。そのため、肉質、旨み、甘味が違ってくるのです。 だから『瀬戸のもち豚せと姫』はメス豚限定。 自社牧場での一括管理だからこそできる、美味しさへのこだわりです。

『瀬戸のもち豚』は、実は、とことん美味しさに特化して育てています。 一般的な肥育スペースに比べて2〜3倍程度の広さの居住スペースでストレスフリーにじっくり育ちます。 牧場内でパン生地や酒粕等の食品ロスを使用して栄養価の高い液状飼料を与えることにより、豚さんの腸内環境も整えつつ健康に育ちます。 旨味が凝縮され、口当たりの良いサクラ色の赤身と、つきたてのお餅のようなきめの細かい甘みの強い脂身が特徴です。

【商品内容】　 瀬戸のもち豚せと姫ロース 焼肉用カット300ｇ 瀬戸のもち豚せと姫バラ 焼肉用カット300ｇ 瀬戸のもち豚 トントロ 焼肉用カット300ｇ 自社製オリジナル焼肉のタレ1本（200g） ※グラム数は多少前後する恐れがあります。 【原材料名】 ●焼肉のタレ 醤油（国内製造）、還元水飴、みりん、砂糖、玉葱、りんご、生姜、ガーリックパウダー、落花生、味噌、ごま油、ごま、香辛料／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・落花生・ごま・大豆・りんごを含む） 【産　　 地】 広島県福山市 【消費期限】　 ●お肉：発送日より30日（真空冷凍） 【賞味期限】 ●焼肉のタレ：製造日より179日 【保存方法】　 ●お肉：-18℃以下で保存してください ●焼肉のタレ：10℃以下で保存してください