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B「長崎ちゃん麦」ちゃんぽん（生）～長崎県産のちゃんぽん麺専用小麦使用！～
- 販売期間 :
- 2024/01/04 ～
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商品説明
長崎県産小麦『長崎ちゃん麦』を使用！
長崎県の代表的なちゃんぽん。
長崎県産小麦『長崎ちゃん麦』を使用した、素材にこだわった「長崎ちゃん麦ちゃんぽん」です！
「ちゃん麦」ってなに？？
「長崎ちゃんぽん」は長崎県の有名な特産品ですが、
ちゃんぽん麺の原料のほとんどが外国産小麦に頼っています。
そこで！
長崎でとれた小麦で「長崎ちゃんぽん」を作ろう！ということで、
★小麦を作る農家
★小麦粉を作る製粉業者
★麺を作る製麺業者
等が協力して開発した自慢の商品です！
特徴その１
★つるつるモチモチ！
従来の小麦とデンプンの質が違う(アミロース含量がやや低い)ため
特徴その２
★伸びにくい！
小麦特有のタンパク質であるグルテンの質が強いため
季節の野菜をたっぷり入れてお召し上がりください！
えび、イカ、あさり、など入れて海鮮ちゃんぽんもオススメです。
※具材は入っておりません。
※お好みのお野菜や肉、海鮮を入れてお召し上がりください。
名称：長崎ちゃんぽん
原材料名：めん〔小麦粉（国内製造）、粉末状植物性たん白、食塩／かんすい、酒精、還元水飴、クチナシ色素〕スープ〔ガラスープ（ポークエキス、ラード、チキンエキス、チキンブイヨン、食塩、酵母エキス、砂糖、野菜エキス、香味油）（国内製造）、醤油（小麦、大豆を含む）、食塩、ポークエキス、魚貝エキス、砂糖、酵母エキス、香辛料、ガーリックパウダー／アルコール、増粘剤（キサンタンガム）〕
内容量：1人前（めん100g、スープ30g）
賞味期限：枠外下部記載 ※製造日より60日
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください
ショップ情報
| 事業者 |
ＪＡ全農ながさき |
| 責任者 |
山﨑 克史 |
| 住所 |
長崎市 出島町１－２０ |
| 電話番号 |
095-820-2124 |
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長崎県の代表的なちゃんぽんを長崎県産小麦『長崎ちゃん麦®』を使用！素材にこだわった長崎ちゃん麦ちゃんぽんです！