【やまぐちブランド】長門ゆずきち 約1kg

「長門ゆずきち」は、萩市 田万川(たまがわ)地域原産の香酸柑橘として、 昭和４０年頃から本格的に栽培されている山口県オリジナル柑橘です。 平成１９年には、地域ブランドとしての定着を目指して、産地が「地域団体商標」を取得し、 産地間で連携体制を整えています。 果実の大きさは、ゴルフボールよりもやや大きく、青々とした美しい緑色をしています。 爽やかな香りと、まろやかな酸味があり、果汁がたくさん絞れるのが特徴です。 絞った果汁を焼き魚や刺身、唐揚げなどの様々な料理にかけていただくと、料理の味や香りを一層引き立てます。 また、焼酎や炭酸水に入れるなど、ぜひお試しください。 レシピを一緒にお届けします♪ いろんな食べ方で「長門ゆずきち」を味わってくださいね！

山口県で生産される農林水産物及び主な原材料が、山口県産100％の加工品を対象に、 味や品質を重視した独自の基準を設けて厳選した商品を、県内外に情報発信するなど、 生産者団体・消費者団体・市場関係者等や市町などと協働して、全県統一の「やまぐちブランド」を育成しています。