明治ごんぼうセット
- 販売期間 :
- 2021/11/19 〜 2021/12/20
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商品説明
赤土が育んだ香り豊かな伝統ごぼうをぜひご自宅でお召し上がりください。
【明治ごんぼうの産地】
井原市は岡山県の西南部に位置し、瀬戸内海の温和な気候と豊かな自然に恵まれた地域です。
明治ごんぼうの産地、芳井町明治地区は標高約400ｍの高原に粘土質の赤土畑が広がっており、古くから野菜の栽培が盛んに行われています。
【明治ごんぼうの特長】
1、木の枝のように太い
2、繊維がきめ細かく、やわらかい
3、香り高い
★おいしさのひみつ
重粘な赤土がもたらす魔法のストレス効果
明治ごんぼうを育む粘土質の赤土は手で握るとギュッと固まるくらい重粘で、養分をしっかり蓄えています。
この重い土のストレス効果により、ゴボウは成長が抑えられゆっくり育ち繊維が緻密で肉質がやわらかく、風味の良いゴボウになります。
【明治ごんぼう、里芋、馬鈴薯】
「明治の赤土で育った野菜3点セット、やわらかさと旨みが特徴です。」‘‘赤土が育んだ香り豊かな伝統ごぼうをぜひご自宅でお召し上がりください。
ショップ情報
| 事業者 |
JA晴れの国岡山 |
| 責任者 |
森本 豪 |
| 住所 |
倉敷市 玉島八島1510-1 |
| 電話番号 |
086-476-1837 |
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明治の赤土で育った野菜３点セット、やわらかさと旨みが特徴です。