和歌山県 ココ・カラ。和歌山マルシェ
和歌山県農業協同組合（JAわかやま）
紀州の青梅【南高梅】約10kg:2L（紀の里）
- 販売期間 :
- 2025/04/21 〜 2025/05/25
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商品説明
和歌山県紀州の梅。香りが豊かで果肉がたっぷりと詰まっている紀の里の梅。
特に【南高梅】はその大きさが評判です。
管内で最終の品種となりますのでこの機会をお見逃しなく！！
＜配送不可地域＞伊豆諸島、小笠原諸島
【サイズ*直径】
３Ｌ→4.1cm以上、２Ｌ→3.7cm以上
《 ６月４日頃〜順次発送予定 》
※梅の生育状況によってズレが生じる事がございます。あらかじめご了承ください。
配達日指定（曜日指定含む）はお受けできません。
注1）梅干用にご使用される場合は少しご家庭で追熟していただく必要があります。
◆ご家庭での保存方法◆
１．到着度ダンボールのふたを開けてください。
２．必ず、直射日光を避けて日陰で保管してください。
３．黄緑がかった黄色に色づき、ほのかに甘い香りがしてきたら漬けごろです。
梅干専用をお探しの方は 「漬梅用木熟南高梅」をお買い求めください
●梅の風味いっぱい簡単レシピ●
☆梅酒☆
１．梅を水洗いして、水気を切ります。
２．広口ビンに梅、氷砂糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぎます。このとき焼酎やウイスキー、ブランデーでもいいです。
３．冷暗所に保存し、時々ビンを動かして砂糖を溶かし約1ヶ月後に梅の実を取り出して出来上がりです。
＝＝分量の目安＝＝
○梅 ２ｋｇ
○氷砂糖 １〜１．５ｋｇ
○ホワイトリカー １．８リットル
☆梅ジュース☆
１．梅を冷凍庫に２４時間入れます。
２．砂糖と梅をビンに交互に入れて密閉します。
３．梅の解凍が始まると時々ビンを動かし、砂糖を溶かします。約１０日で出来上がります。
※保存時はジュースを広口ビンに入れ、加熱殺菌後、さまして冷蔵庫で保存してください。（約８０度で１５分間）
＝＝分量の目安＝＝
○梅 ２ｋｇ
○砂糖 １．５ｋｇ
ショップ情報
| 事業者 |
和歌山県農業協同組合（JAわかやま） |
| 責任者 |
中畑 守生 |
| 住所 |
和歌山市 美園町 五丁目１番地の１ |
| 電話番号 |
073-488-5583 |
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香りが豊かで果肉がたっぷりと詰まっている、紀の里の梅【南高梅】