滋賀・近江・琵琶湖へ“きてか〜な”
滋賀県 滋賀・近江・琵琶湖へ“きてか〜な”
JAグリーン近江 ファーマーズマーケット「きてか〜な」

ひのな漬(甘酢漬・切漬) 10袋入

滋賀県日野町原産のカブを使った甘酢漬です。化粧箱入りで、贈答用にも

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販売価格
5,630(税込)

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  • (8件)
支払方法
クレジット決済、コンビニ決済、ATM決済、銀行ネット決済、FamiPay、Amazon Pay
規格
甘酢漬150g×10袋 化粧箱入り
産地
滋賀県蒲生郡日野町
配送業者
ヤマト運輸
配送種別
クール冷蔵
配送サイズ
80サイズ
配送日指定
不可
のし対応

商品説明

【伝統野菜、原産地の素材を】

令和4年10月21日に日野菜漬の主原料「近江日野産日野菜」が地理的表示(GI)に登録されました。(登録番号第122号)
歴史ある伝統野菜の素材を活かしたお漬物です。 美しい色と良い食感を楽しみませんか〜?
【旬の時期は秋〜冬です】 歴史ある伝統野菜の甘酢漬の美しい色と良い食感を楽しみませんか? 日野菜(ひのな)は日野地域原産のカブ。 500年前、室町時代から日野町で栽培されている伝統野菜です。 赤紫と白のグラデーションが鮮やか。 なお、旬は晩秋から冬となります。 今回ご紹介の漬物は甘酢漬け、当JA加工場で製造している商品を化粧箱に詰めました。 素朴な酸味と苦味、歯切れの良い食感が特徴となります。 <歴史ある日野菜の原産地では> 生産者の高齢化や獣害などにより、産量が大幅に減りました。 しかし町・JAで日野菜プロジェクトを立ちあげ、生産者募集や商品開発などの取組をして生産量を拡大しております。 といいましても、まだまだ希少価値の高い商品です。 <おいしいお召し上がり方>  ひと口大ですので袋をあけてそのままおつまみに、ホカホカのご飯やお茶漬け・カレーに添えたりするのが素材の良さを一番楽しめます。 葉の部分は独特の苦味や食感を活かして炒め物やパスタの具としても楽しめますよ! ■ひと口大で包丁いらずでお手軽です。量はたっぷり大満足! ■ 飲食店・ご近所さんへのおすそわけにもどうぞ! ■原産地の味、お早めに!

【日野菜漬になるまで(webアミンチュ動画より)】

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【日野菜漬の内容表示】

【 日野菜漬(切漬)】 名称 酢漬(刻み) 原材料名 日野菜、漬け原材料(醸造酢・砂糖・食塩) 原料原産地 滋賀県日野町産 内容量1袋 : 150g 賞味期限 袋枠外下部に記載(製造日より40日) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) 製造者 グリーン近江農業協同組合     日野農産物加工施設      滋賀県蒲生郡日野町鎌掛1416-2 TEL0748-52-9595
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ショップ情報

事業者 JAグリーン近江 ファーマーズマーケット「きてか〜な」
責任者 松林 祐市
住所 近江八幡市 多賀町872
電話番号 0748-32-0111

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