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お茶 緑茶 静岡茶 最高級 茶葉3種類セット【特選】100g×3袋 茶ピア製造
- 販売期間 :
- 2023/11/14 〜
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商品説明
静岡県JA遠州中央のお茶
JA遠州中央管内の茶の生産地は、袋井、森、磐田、天竜、春野という5つの地区に分かれています。
どの地区も産地としての歴史は古く、地域によって気候や風土が異なるため、それぞれに個性豊かな味わいの茶を生産しています。
特徴の異なる茶葉3種類の詰め合わせ
茶ピアで製造する最高級茶葉 特選
茶葉3種類セット 【 特選 】各100g
■特選 浅蒸しブレンド
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主に、山間地特有の寒暖差のある気候で育まれた天竜・春野の山間地のお茶をブレンドしています。茶葉が細く尖っていて、渋みとうま味が特徴です。
透明感のある薄い黄緑色でありながら味わいが濃厚で、清々しい香りが楽しめます。
■特選 深蒸しブレンド
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主に、森・袋井・磐田の開けた土地のお茶をブレンドしています。茶葉が細かく、渋みが少なく甘みやコクが特徴です。
水色は深みのある緑色をしています。
■特選 茶ピア オリジナルブレンド
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JA遠州中央管内5産地(磐田・袋井・森・春野・天竜)のお茶を独自にブレンドし、新鮮なままパックしました。
香り豊かで清々しい後味の浅蒸し煎茶と、甘くコクのある深蒸し煎茶を絶妙なバランスでブレンドした、いいとこどりのお茶です。
浅蒸し、深蒸しとは?
荒茶(※)の製造過程において、蒸機と呼ばれる機械で茶葉の酸化酵素の働きを止め、緑色を保つ工程があります。その工程時間が短いと浅蒸し茶、長いと深蒸し茶となります。
※荒茶
選別や仕上げ加工がされていない、産地の製茶工場で生産されたままのお茶のことで、形も大小さまざまな状態で混じり合っています。
浅蒸し茶
主に天竜、春野の中山間地のお茶が浅蒸しです。茶葉が細く尖っていて、渋みとうま味が特徴。水色は金色がかった薄い黄緑色で、透明度が高いです。
深蒸し茶
主に森、袋井、磐田の開けた土地のお茶が深蒸しです。茶葉が細かく、渋みが少なく甘味やコクが特徴。水色は深みのある緑色をしています。
JA遠州中央の施設「茶ピア」では、地元茶農家から荒茶を仕入れ、火入れや選別などをして仕上げ茶を製造しています。
▼茶ピアの情報はこちら
ショップ情報
事業者 |
遠州中央農業協同組合 |
責任者 |
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住所 |
磐田市見付3599-1 |
電話番号 |
0538-36-7014 |
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