静岡県産 海老芋 5kg 正品 Ｌ（ＪＡ遠州中央）

日本一の産地！静岡県の海老芋！ 日本一の海老芋の産地・静岡県磐田市から産地直送でお届けします！ 「静岡県産　海老芋５kｇ」 ＜規格＞ ５ｋｇ入り Lサイズの正品 ※およそ16個〜20個入り（個数のご指定はできません） 1個当たりおよそ250g〜350gです ＜海老芋について＞ 海老芋は、里芋の品種のひとつ。 料亭などで使用される海老芋は、実は静岡県が全国1位の生産量を誇っています！ なかでも、県西部の磐田市周辺での生産が最も盛んです。 イモの形が海老のように湾曲していること、表面のしま模様海老のように見えることから「海老芋」と呼ばれるようになったと言われています。 ＜海老芋の特徴＞ 海老芋は、肉質のキメが細かいのが特徴です。 煮込んでも煮崩れを起こすことがないため、煮物やおでんなどに最適です。 滑らかな食感と優れた風味は、ほかの里芋とはひと味もふた味も違います！ ＜美味しい食べ方＞ 海老芋はやや厚めに皮をむいて使います。 そのまま蒸かして食べたり、煮物にしたり、揚げ物にしたりしても美味しくいただけます。 コロッケにするのもオススメです☆ ⇒コロッケのレシピは

（JA遠州中央のHP・別ウィンドウで開きます） ＜保存方法＞ 海老芋は、土を落としてしまうと、乾燥して品質の低下が早まるので、土がついたまま冷暗所に保存します。 あまり低温になると、品質低下につながるので、冷蔵庫には入れないようにしましょう。