美濃のおもてなし●無添加手作りアイスモナカセット（桜・柿・バニラ）●末広堂美濃アイス

アイスクリームらしくないアイスクリームを作り続けて70年。美濃和紙とうだつの上がる町並みで育った美濃のおもてなしアイスモナカ！　 日本の四季を感じる塩漬け葉桜の「桜アイスモナカ」、 岐阜特産の富有柿を使用した「柿アイスモナカ」、 ミルクが本来持っている風味と糖分と清流長良川の清らかな水との微妙なバランスの逸品「バニラアイスモナカ」をセットにしました。 おもてなしの心を込めた「美濃和紙懐紙」とともに優しい木箱に入れてお届けします。 ・零下20度で固くなります。 ・冷たさで甘みを感じなくなっても甘味を増やしません。 ・冷たさで味を感じなくなっても香り付けエッセンスを入れません。 ・デリケートな自然食材をそのままシンプルにアイスクリームにします。 ・食材が本来持つ味を損なわないようにします。 ・クリーミーな舌触りを追い求めません。 ・風味保存のためにあえて本来必要とされない真空パックをしました。 ・アイスの適正保存温度ー１８℃をはるかに下回るー60℃急速冷凍で旨味を閉じ込め最中のサクサク感を実現しました。 ・一子相伝のタレとか匠の技とか一切ありません。 ・愚直に創始者のアイスクリームを守り続けた為、結果的に現在のアイスは余分な物を付け加えない引き算のアイスとなりました。 ・素材が本来持っている風味を大事にするためアイスには香料　乳化剤　不凍剤　合成甘味料　など添加物は使用していません。 ・最中部分は高山市産もち米100％使用の無添加最中です。 ・3代目のポリシーにより原材料は全て国産です。 ●美濃のおもてなし●無添加手作りアイスモナカセット（桜・柿・バニラ） 【商品内容】 ・桜アイスモナカ（90ｇ）　　4個 ・柿アイスモナカ（90ｇ）　　4個 ・バニラアイスモナカ（50ｇ）3個 ・美濃和紙懐紙（水菓子用）　11枚 ・高機能―18℃タイプ保冷剤　1個 ※配達日指定はご遠慮ください。 ※この商品はのしの対応は出来ません。 ※この商品はクール冷凍便にて配送いたします。