【年末年始休業および発送について】
※令和７年１２月２７日（土）～令和８年１月５日（月）はショップがお休みを頂いておりますため、
お問い合わせのメール等につきましては翌営業日の１月６日（火）より順次対応させていただきます。
※また、令和７年１２月２３日（火）21時～令和８年１月４日（日）のご注文に関しては、
発送元の休業により令和８年１月５日（月）以降の配送となる場合がございます。
（お米商品の発送は、年内の発送が難しい場合、発送元の休業により、令和８年１月６日（火）以降となります。）
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【2月2日ごろ発送】とやま和牛・酒粕育ち（肩ロース肉）すき焼き用 500ｇ
- 販売期間 :
- 2026/01/01 ～ 2026/01/15
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- 東海送料330円（税込）
- 北陸送料330円（税込）
- 中国送料460円（税込）
- 四国送料460円（税込）
- 九州送料580円（税込）
- 沖縄送料1300円（税込）
商品説明
「富山にあるものを生かして、とやま和牛の価値を高めたい」
そんな思いから生まれた、とやまのブランド牛、酒粕育ち
地酒づくりの過程で生まれる栄養豊富な「酒粕」で育った、
とやまの美味しいお肉をお届けします。
★★令和４年デビュー！とやま和牛・酒粕育ち★★
”ジューシー”で”やわらかい”、”脂の甘みが強い”ことが特徴のとやま和牛・酒粕育ち。
その最大の特徴は、地酒を造る過程で出てくる酒粕を飼料に加えて育てていること！
酒粕はアミノ酸、ビタミンB群、ペプチドなどの栄養成分を豊富に含む発酵食品で、牛の微生物が活動しやすい胃の環境を維持することができます。健康の基本である食を改善することで、牛は出荷されるまで健康に過ごすことが出来るのです。
「酒粕」を飼料として与えることで、フードロスの削減につながることに加え、その牛の堆肥を農地に還元し米を育てる、そしてその米で地酒を醸造する。
「とやま和牛 酒粕育ち」の取り組みは、地域資源を持続可能な形で循環させる取り組みでもあります。
その美味しさを味わうことは、SDGsへの貢献につながっています！
＜酒粕育ちとして認定される3つの条件＞
①富山県内で12ヶ月間以上飼育され最長飼養地を富山県とする黒毛和種であること。
②富山県産の酒粕を出荷前3ヶ月以上給与していること。
③（公社）日本食肉格付協会の実施する牛枝肉格付規格の4等級以上の牛であること。
ショップ情報
| 事業者 |
ＪＡ全農とやま |
| 責任者 |
松浦 弘 |
| 住所 |
富山市 吉岡468 |
| 電話番号 |
076-429-8040 |
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ジューシーでやわらかい！とやまの和牛♪