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富山県はハトムギ生産量日本一!! ★ハトムギを精白し小さく割った挽き割りタイプ(小粒)、富山県産100％ はとむぎ精白粒です。大粒のままでは吸水しにくいハトムギを小さくすることで、栄養価は変わらずに食べやすくなるという利点があります。JAいなば管内で収穫されたはとむぎの実から、皮を丁寧に取り除いた富山県産の無添加はとむぎ精白粒です。 ★はとむぎ精白粒はヨクイニンとも呼ばれ、古来から漢方薬としても使われてきました。タンパク質を多く含み、アミノ酸のバランスもよく新陳代謝を増進させる作用がある穀物です。 ★JAいなば管内富山県小矢部市、高岡市福岡町で生産されたハトムギを専用の精白施設で加工し、安定的に良質な製品をご提供しています。 ビタミンB1 B2、カルシウム、鉄、食物繊維も多く含むので、お米と一緒に炊いて食べたり、スープやサラダに入れるなど、美と健康を気にする方にもおすすめです。
お米1合にはとむぎ大さじ2杯程度を一緒に混ぜて研ぎ、炊飯器で炊いてお召し上がりください。