★お客様送料負担なし★飛馬ふじ 約2.7kg（特A８〜１０玉） JA相馬村

※約2.7kg（特A８〜１０玉）

「飛馬ふじ」はJA相馬村のブランドりんごです。 美しい真紅色の果皮・甘い果肉と見た目・味の両方を極めました。

おいしいりんごを安定的に作るために欠かせないのが土づくりです。「飛馬ふじ」を生産するすべての園地で毎年土壌診断を行い、土に含まれる肥料成分のバランスやpHを確認しています。樹が十分な養分を吸収できるように、pHの調整や堆肥などを用いた土づくりを実施しています。

甘みのもととなる光合成養分を集中させるために行うのが、りんごの実の数を減らす摘果作業です。通常は5月の下旬から7月にかけて摘果しますが、「飛馬ふじ」では6月下旬までに作業を完了させています。こうすることで、実ひとつひとつにたっぷりと甘みが蓄えられるうえ、樹の負担を軽減し安定生産につながります。

りんごを赤く色づかせるために、通常は9月中旬から10月にかけて、実にかかった葉を摘み取ります。「飛馬ふじ」では収穫直前の10月中旬まで葉を残しておきます。葉摘み期間が短いため時間との勝負になりますが、究極の甘みと美しい見た目を両立させるために欠かせない作業です。

「飛馬ふじ」は完熟の証である糖度14度を超えた園地から順次収穫していきます。JA職員が園地を周り、糖度センサーを使ってりんごの糖度を確認していきます。収穫されたりんごは、選果場でセンサーと人の目により選別され、まさに粒ぞろいのりんごとして出荷されます。

りんごは冷やすと一層おいしくなります。生ものですので、できるだけ早めのお召し上がりをおススメしますが、ポリ袋に入れ密閉して冷蔵庫で保存すると、しばらくの間鮮度が保たれておいしく召し上がれます。

商品の到着後は、すぐに冷蔵庫などの冷暗所で保管し出来るだけ早くお召し上がりください。

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