新潟県産
くろさき茶豆ちゃまめ
本茶豆ほんちゃまめ
新潟のブランド茶豆「くろさき茶豆」
昭和初期、小平方地区に住む農家の娘が山形へ嫁ぎ、茶豆の種を譲り受け、その後小平方地方に普及しました。
さらに昭和40年頃に黒埼村(現新潟市)全域に広がり、当時の村長が『黒埼茶豆』と命名しました。
また、「くろさき茶豆」は地理的表示法(地域で育まれた伝統と特性を有する 農林水産物の名称を保護する法律)に基づく、地理的表示品目に登録されています。
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JAタウンでは、日本全国の農畜産物を取り揃えています。
"旬"ならではで今こそ食べたい商品がたくさんです! そんな"旬"のおすすすめ商品をご紹介します。
新潟県産
昭和初期、小平方地区に住む農家の娘が山形へ嫁ぎ、茶豆の種を譲り受け、その後小平方地方に普及しました。
さらに昭和40年頃に黒埼村(現新潟市)全域に広がり、当時の村長が『黒埼茶豆』と命名しました。
また、「くろさき茶豆」は地理的表示法(地域で育まれた伝統と特性を有する 農林水産物の名称を保護する法律)に基づく、地理的表示品目に登録されています。
茶豆は収穫時期によって3つに分類されます。
茶豆は、甘みと香りが特徴ですが、もう一つ「癖になる味わい」が特徴です。
4,5莢を口に入れて食べると鼻に抜ける旨味がなんとも言えない美味しさです!!!
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