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トマトの成分リコピンは加熱して油と一緒に摂取することで体内への吸収率がアップするので、生のまま摂取するよりもおすすめです。お花見のお弁当に添えると見た目も豪華になります。
油がはねるのでトマトを並べてから、火をつけること。
※出典元 JAグループよい食レシピ
ピリ辛酸っぱい具沢山うどんです。
ナスとトマトのさっぱり一品です。
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