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JA鶴岡 枝豆の王様“だだちゃ豆”の産地、鶴岡より旬の特産物をお届けします(^◇^*)/
 

野菜(雪中軟白ねぎ)

孟宗(湯田川産&黄金産)

孟宗(湯田川産&黄金産)

孟宗最北端の地、霊峯「金峯山」のふもとに位置する湯田川と黄金地区。 このあたりは粘土土壌が孟宗の栽培に適しており、特有の「えぐみ」がなくとてもやわらかい最高品質の孟宗です。
民田なす

民田なす

鶴岡市郊外の民田地区だけで栽培されている小粒でまぁるく、
つややかなこんむらさき色の愛らしい小茄子・民田なす。
この地区で栽培される茄子は、小ぶりで味が良く庄内地方の特産品です。
丸なすで小粒、肉質がしまって浅漬にもからし漬、粕漬けにも最適です。
雪中軟白ねぎ

雪中軟白ねぎ

長ねぎのイメージを一新させる、甘さと柔らかさ!『雪中軟白ねぎ』

鶴岡名産 孟宗缶詰

旬の時期に採った『孟宗』を、風味もそのままに水煮缶にしてお届け。アク抜き不要です。

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