（ＮＵ−０３）こしねうどんセット

「ネギだけどっさり貰っても・・・」 こんな感想が多いのも事実です！！ だから人気の特産品の詰合せセットを作りました。

こしねうどんは下仁田ならではの特産品を生かした『下仁田発のＢ級グルメ』田舎のうどんです。 素材にこだわればこんなにも美味しい田舎うどんがご家庭でお楽しみいただけます！

セット内容 ・下仁田ねぎ M〜L　4本 　本場の正統な下仁田ねぎです。甘さとやわらかさが違います。 ・頑固！生芋蒟蒻　1袋 　一般のスーパーではほとんどお目かかかれない生芋100％で作った本格的な蒟蒻です。味しみもよく芋の香りがするのが 　特徴です。 ・しいたけ　200ｇ 　こしねうどんを旨くする重要なポイントのひとつは、ダシの役目をする椎茸です。 　マグロの刺身のような食感、一口食べれば今までの椎茸がいかに無味だったか思い知らされます。 ・まいたけ　200ｇ 　妙義山に咲いた黒い薔薇！ 　茎が太くてかさも肉厚！ 　煮込みと溶けてしまいそうなスーパーの舞茸とはわけが違います。 　シャキシャキの食感とその風味をお楽しみください。 ・上州　男気うどん　300ｇ×2袋 　群馬県産小麦100％！ 　味も食感も一味違う、断然旨いうどんです！ 　ご家庭で自由にカットできるシート状ですから、お好みで自由な太さにお切りいただけます。 　2センチ幅、3センチ幅など大胆に太めに切るのがおススメです。

※泥付き下仁田ねぎの保存方法 泥がついたまま洗わないで、0度以下にならない場所、日陰でできれば風通しの良いところにできるだけ立てておいてください。1ヶ月くらいは保存できます。 風通しは良くはありませんがキッチンの床下収納でも大丈夫です。 白根の部分を土に埋めておけば2ヶ月くらい保存できる場合もあります。 葉は黄色く枯れますが、白根のところは大丈夫。むしろその頃のほうが甘くなって美味しいです。