【戎農園】和歌山県下津の三宝柑 約8kg 【サイズ混合】

和歌山の特産柑橘！ 2月25日頃より順次配送予定 大玉も小玉も入ったサイズ混合の商品です 【期間限定】 『三宝柑（さんぽうかん）』は江戸時代、和歌山城内にあったものが原木、または和歌山藩士野中為之助の屋敷内にあった原木を原産とする柑橘といわれています。元となっている品種などは明確には分かっていません。地方によっては「さんぼうかん」とも呼びます。 その珍しさと美味しさゆえに殿様に献上され藩外への移出を禁止し、献上品として一般人は栽培できないようになったといわれています。 三方（三宝）に乗せて献上されたことが名前の由来となっています。 明治維新以降、一般にも広まったようですが、未だ和歌山県外での知名度は低く、珍しい柑橘です。 三宝柑は葉付きで出荷されることが多いですが、本商品は箱に果実を詰めるために葉はすべて落としています。ご了承ください。 皮はごついですが、手でも剥きやすいです。 じょうのう膜（中袋）は固いので中の果肉だけを食べるようにしましょう。 果肉は爽やかな甘さを持ち、サクサクとした食感も楽しめます。 香りもとても良いですが、種が多いのが欠点です。また、果皮が厚いのでその分果肉が少なく感じることも。 ですが料亭ではこの果皮を器として利用することもあり、 苦味がなく、爽やかな香りの果皮が春の訪れを伝える食材として重宝されています。 サイズは混合なので大玉も小玉も入っています。 果皮にも多少のキズがありますが、中身は問題ありません。 到着後は開封し、風通しの良い場所で保管下さい。 ※この商品は手選果につきサイズがまばらになっています。 ご了承いただきますようお願いいたします。 生産者：戎さん 和歌山県下津にて温州みかん、不知火、ポンカン、清見など柑橘を中心に栽培。 子供にも安心して食べさせられるみかん作りに日々励んでいます。