山口県 正直やまぐち
JA全農 中四国広域営農資材事業所 山口推進課
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「白肌凜子&白肌凜子 ショコラ」8個
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商品説明
「白肌凜子&白肌凜子ショコラ」 8個
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山口県萩市澄川酒造場の代表銘柄「東洋美人」をたっぷり染みこませた
大人の日本酒ケーキ「白肌凜子」と「白肌凜子ショコラ」
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冷蔵では、「ストレートな日本酒の香り」を、
常温では、「ほろっとした口溶け」を、
少し温めたら、「蒸しケーキの様なふわふわの食感」と「キリッとした香り」を…と、
温度帯によって異なる味わいをお楽しみいただけます。
お好みで少しの塩をつけるとグッと味が引き締まり、お酒のお供にもなるスイーツです。
潔く真っ白なケーキと、濃厚なチョコが溶け込んだ2種類の「白肌凜子」をお楽しみください。
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「東洋美人」は、諸外国の首相が来日された折に振る舞われたこともある山口の銘酒で、
県内でも手に入りにくいお酒のひとつです。
その「東洋美人」を、昼夜問わず、カジュアルに楽めるケーキにと、試行錯誤を繰り返すこと2年・・。
火力の微妙な調整と、熟練の技によって、全国でも珍しい真っ白いケーキが実現しました。
卵は、卵白のみを使用しています。
卵白をしっかり泡立てた生地に、濃厚なペーストにした東洋美人」の酒粕を加え、ミルキーさを出しています。
そして、焼成して出来たメレンゲのケーキをお酒のシロップに浸すことで、「東洋美人」の「優しい甘さ」と、
「キリっとした味わい」がお楽しみいただけるケーキに仕上がりました。
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東洋美人がすっと馴染んだ、潔く真っ白な「白肌凛子」
しっとり白肌凜子と、濃厚チョコがマッチング「白肌凜子ショコラ」
●白肌凜子(SHIROHADA RINKO)
名 称:焼き菓子
原材料名:卵白(卵を含む・国産)、小麦粉、砂糖、酒かす、菜種油、清酒、コーンスターチ、食塩/ベーキングパウダー
内容量:4個
●白肌凜子ショコラ(SHIROHADA RINKO)
名 称:焼き菓子
原材料名:卵白(卵を含む・国産)、小麦粉、砂糖、酒かす、菜種油、清酒、コーンスターチ、ココア、食塩/ベーキングパウダー
内容量:4個
【賞味期限】発送日より冷蔵20日
【保存方法】要冷蔵10℃以下で保存して下さい
【注意事項】
1.開封後は賞味期限に限らず、お早めにお召し上がりください。
2.本製品にお酒を使用しています。お子様や妊娠・授乳期の方、アルコールに弱い方、運転時などはご遠慮ください。
3.アルコール約3%配合
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ショップ情報
正直やまぐち
事業者 |
JA全農 中四国広域営農資材事業所 山口推進課 |
責任者 |
持光 信一 |
住所 |
山口市 佐山字産業団地南1200番地1 |
電話番号 |
083-988-0621 |
山口県萩市澄川酒造場の代表銘柄「東洋美人」がふわっと香る♪大人の日本酒ケーキ「白肌凜子&凜子ショコラ」