福井の花らっきょの商品一覧
全国で唯一、”足かけ三年”もの年月をかけて栽培
小粒、繊維が細かく身が締まった、シャキシャキとした歯切れ
・ 福井県坂井市三国町にある三里浜の砂丘地で作られているらっきょうは、全国でも唯一、植え付けから収穫まで”足かけ三年”もの年月をかけて栽培され、「三年子」と呼ばれています。
らっきょは年月が経つにつれて粒が小さくなり、「三年子栽培」の場合、通常6〜9粒に増えるものが、40〜60粒になります。小粒で繊維が細かく身が締まり、シャキシャキと歯切れのよいらっきょになるのです。
商品一覧
2件あります
2件あります
ショップ情報
越前わかさ味浪漫
事業者 |
福井県農業協同組合 |
責任者 |
早川 勝喜 |
住所 |
福井県福井市高木中央2丁目4202番地 |
電話番号 |
0776-91-0202 |