- 販売期間 :
- 〜 2024/05/31
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出荷元情報:JAたじま ファーマーズマーケット「たじまんま」
兵庫県豊岡市八社宮490
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商品説明
期間限定!「朝倉さんしょ」を 全国のみなさんにお届け!!!!
◆5月31日までの限定販売◆
大粒で美しい緑色をした良質の「朝倉さんしょ」が、今年も収穫の時期を迎えました。
400年以上も昔から大切に育てられ、江戸幕府への献上品とされた朝倉山椒。
現在では独特の味と香り、品質をさらに高め、たじまの地域ブランド「朝倉さんしょ」として盛んに栽培されています。
柑橘系のフルーツを思わせる爽やかな香りが口の中いっぱいに広がり、佃煮や炊き込みご飯にすると、お米の甘みと「朝倉さんしょ」の香りが絶妙のおいしさを醸し出します。
「朝倉さんしょ」のやさしい辛みをぜひご堪能下さい。
生果は5月31日までの限定販売なので、この機会に但馬特産品「朝倉さんしょ」はいかがですか♪
「朝倉さんしょ」特長はなんといっても香りの豊かさです。
一口食べれば柑橘系の豊かな味わいが口いっぱいに広がり、後を引かないさっぱりとした辛味を味わえます。
その美味しさを生み出しているのは、生産者の徹底した品質管理。
枯れやすく栽培が難しい朝倉さんしょに品種改良を重ねて枯れにくい優良系統の苗を育成し、栽培時には全ての苗にタグ付けして品質改良を徹底しています。
さらに、気候に合わせた栽培技術を磨き続け、集荷や選別にもこだわっています。
こうして、但馬地域の昼夜の温度差を生かし、大粒で美しい緑の山椒が育まれます。
400年以上前から大切に育てられている朝倉さんしょ。
粒が大きく、柑橘系の果物を思わせる爽やかな香りが特長です。
「朝倉さんしょ」料理レシピ集付き!「佃煮」や「炊き込みご飯」にすると、お米の甘みと朝倉さんしょの香りをお楽しみいただけます。
他にも、「朝倉さんしょぎょうざ」、「朝倉さんしょピザ」などアレンジ方法は多数!!!
「朝倉さんしょ」と一緒にお届けする「レシピ集」のレシピを少しだけご紹介します。
↓ ↓ ↓
<保存方法>
商品到着後、お早めにお召し上がりください。
もしくは、下処理をして冷凍も可能です。(冷凍後1年)
<のし対応> 可
<出荷元> JAたじま ファーマーズマーケット「たじまんま」
ショップ情報
あつめて、兵庫。
事業者 |
全国農業協同組合連合会 兵庫県本部(JA全農兵庫) |
責任者 |
真狩 |
住所 |
神戸市中央区海岸通1番地 ※土日祝・年末年始(12/28〜1/3)は休業 |
電話番号 |
078-381-6720 |
5月31日までの期間限定販売!たじま特産の「朝倉さんしょ」(レシピ集つき)